젓가락 드는게 행복한 반찬~돼지감자버섯볶음 돼지감자채버섯볶음 고향마을 활엽수 그루터기 하나의 덩어리에 수많은 다발이 무리지어 자라난 버섯이 있었습니다. 그것이 식용버섯인지 미처 몰랐었는데 마트에 가면 만가닥버섯이란 이름으로 착한 가격에 살 수 있답니다. 만가닥버섯은 무리지어 수많은 개체가 자라서 붙여진 이름.. 『밑반찬, 나물』 2017.04.07
날씨는 추워도 반찬은 상큼하게~미나리배무침 또하나의 겨울 반찬 미나리배무침 낮은 점점 짧고 밤은 길어져만 가는 12월도 중순에 접어들었습니다. 습관적으로 돌아오는 삼시세끼 식단을 부담없이 먹을 수 있도록 짜는 것도 지루함을 퇴치할 하나의 방법이지요 거의 반복되는 겨울 식단에 한가지씩 새로운 찬거리를 가족에게 선사하.. 『밑반찬, 나물』 2016.12.16
한국인의 만능반찬! 비주얼 남다른 고등어김치찜 다문화가정과 함께할 고등어김치찜 계절이 익어간다는 표현이 적절할지 모르지만 가을도 무르익어 절정의 심연에 깊이 빠진듯, 보이고 들리는 모든것들이 정말 가을답습니다. 한밤중에 목이 말라 냉장고를 여니~로 시작하는 어머니와 고등어 노래가사처럼 정겹습니다. 한국의 대표적인 .. 『밑반찬, 나물』 2016.10.19
몸에 좋은 마늘종으로~짭조름한 반찬, 마늘종소고기말이 비키니의 계절 복부비만에 좋은 마늘종소고기말이 본격적으로 더위가 시작된다는 소서의 아침입니다. 7월7일 음력으론 칠석이나 양력으로도 웬지 행운이 가득할것 같은 날, 남편은 웰례회가 있다고해서 여름용 정장을 다림질하여 걸어놓았습니다. 새옷으로 갈아입으면서 복부비만때문.. 『육류 요리』 2014.07.07
딸 친구들도 환호하다! 대학생이 좋아하는 1순위 반찬3종세트>_< 삼일절 엠티 떠나는 딸친구들에게 건넬 의미있는 3종반찬세트 4대국경일중 하나인 삼일절입니다. 1919년 3월 1일 정오를 기하여 우리민족은 일본 제국주의의 압박에 항거함과 동시에, 전세계에 우리민족의 자주독립을 선언하고 총궐기하여 평화적 시위를 전개하였는데 이러한 독립정신을 .. 『밑반찬, 나물』 2013.03.01
이것이 겨울보약이죠~ 연향가득한 건강지킴이,연잎밥상>_< 겨울엔 혈액이 잘 돌아야 건강한 연잎해물톳밥 밥상 예년에 비해 너무나 추운 날씨가 계속되는 아침입니다. 참으로 추운 겨울엔 혈액마저 잘 순환이 안됩니다. 겨울철에 노인분들께서 뇌졸증에 잘 걸리는 이유중 하나일 겁니다 남편이 존경하는 큰스님을 만나뵈었는데 80노구에도 이 추.. 『사랑의밥상』 2012.12.11