사랑의 밥상

형제간의 우애를 가득 담은 밤대추 대하샐러드 시댁 앞 산에 토종 밤나무가 있는데 오가는 이들이 차를 세워놓고 맘껏 주워 가서 주인은 아주 작은 밤톨만 차례가 오나 봅니다. 시부모님 살아계실때 심고 가꿔 관리가 되었는데 이제는 작심하고 줍지 않으면 주인에게는 차례도 오지 않을..

컬러 푸드의 종합세트 허니드레싱 과일샐러드 주재원으로 나가있던 남편을 만나기 위해 우리은지와 중국 광동성에 있는 동관이라는 곳을 찿아 갔을 때 직원들에게 제주에 가보았느냐는 질문을 가장 많이 받았던 기억이 납니다. 아이들이 어릴때는 가족여행으로 자주 갔던 곳인데 우리..

처서지난 여름과일의 끝물 수박샐러드 모기의 입이 비뚤어진다는 처서가 지났나 봅니다. 장마철 보다 더 요란한 빗줄기가 지나고 나면 그래도 여름인지라 후덥지근한 기운이 남아 목주위에 곧바로 땀이 흘러 내립니다. 막상 여름이 간다고 하니 시원 섭섭하네요. 그래서 여름을 대표하는..

겨울에 먹어야 제맛 연근샐러드 연은 땅속 깊이 뿌리를 내리고 겨울을 지내야 해서 영양분을 뿌리에 비축해 두고 있는 겨울에 먹어야 면역역 관리에 좋기 때문에 12월부터 3월에 먹는 것이 좋다고 합니다. 연근은 진흙속에 피어나지만 정화능력이 뛰어납니다. 식감도 아삭하여 조림으로 ..

떡국떡으로 만든 아사이베리떡샐러드 떡국 먹고 나이 한살 더 먹은지도 벌써 보름이상 지나버렸습니다. 고향에서 올라올때 큰동서가 준 떡국떡이 남아 식사때마다 무엇을 할까 가족들 의향을 물어도 별 말이 없네요. 아마도 떡국을 먹으면 나이를 먹는다는 속설이 무의식속에 작용해서? ..

수제요플레로 만든 고구마샐러드 그때 그시절, 남편에게 있어 고구마는 춥고 배고픈 겨울 허기를 채워주는 주식이었기에 향수가 담긴 구황식품이랍니다 여주에서 주말농장을 하는 군 동기분 고구마밭에 들르곤 했었는데 구정선물로 고구마 한 상자가 배달 되었습니다. 그리고 실제로 ..