인삼의 화려한 변신! 남편에게 좋은 6년근 수삼튀김 의리의 사장님이 보내준 선물로 만든 6년근 수삼 튀김 한동안 의리가 유행이더니 명량에 밀려 잠잠해 졌네요. 세상엔 술친구는 많아도 어려울 때 함께 해주는 친구는 흔하지 않은데 의리의 주인공인 사장님은 세월이 아무리 흘러도 변함이 없답니다. 올해도 일찌감치 강화에 직접 가서 최.. 『간식,에피타이저』 2014.08.29
반찬이 필요없어요~원기회복의 끝판왕,수삼닭살영양밥 나이한살 굳히기 설명절 끝판왕 수삼닭살영양밥 양력과 음력으로 모두 다 갑오년이 되었습니다. 설 연휴 잘 보내셨지요? 나흘간의 연휴가 지났을 뿐인데 마치 1년만에 뵙는 기분이 듭니다. 새로운 한달이 시작한지도 벌써 삼일째 언제까지나 명절기분에 들떠 보낼 수는 없잖아요? 입춘대.. 『밥, 죽, 면』 2014.02.03
설날,어른들께 칭찬받는 센스요리! 수삼냉채 설날 시아버님 그리워하며 만든 수삼냉채 추석보다 큰 명절, 설날이지요. 절기상으로야 한 겨울이지만 봄이 시작되는 첫날이라 중국에서는 춘절이라 하나 봅니다. 전 지구촌의 인구중 절반가까이가 이즈음에 고향을 찾아 대이동을 한다해도 과언이 아닐겁니다. 고향에 가실 준비들 잘 .. 『샐러드, 다이어트』 2014.01.27
맛이 살아있네~밥 한그릇 더!외치는 수삼돼지갈비찜>_< 꽃샘바람 불어올때 몸을 따뜻하게 해주는 수삼돼지갈비찜 경칩이 지나고 미풍에 실린 봄의 전령들을 맞고싶어 햇빛따라 금천의 세느강변을 거닐어 보았습니다. 개구리가 깨어나 알을 낳기엔 아직은 한기가 느껴져 몸을 따뜻하게 해 줄 무언가가 그리워졌습니다. 다이어트에 열공중인 은.. 『육류 요리』 2013.03.06
남편 입맛 사로잡은 비밀레시피! 기운불끈,수삼고구마튀김>_< 첫눈 밟는 소리처럼 바삭하게 벌거숭이 수삼고구마 튀김 웬지 첫눈이라도 내릴것 같은 계절로 접어들며 보송보송한 눈쌓인 들판에 발자국을 남기고 싶은 소녀의 마음으로 나만의 길을 갈구합니다. 얼기 설기 잎떨어진 나뭇가지에 사뿐이 내려앉은 흰눈가루가 바람에 흩날리면 이내 벌거.. 『주말별미, 안주』 2012.11.28
시부모님 사랑듬뿍! 초보주부에게 전하는 추석물김치 2종세트>_< 추석명절 메와 갱 올릴때 필수 종가집 침채(沈菜; 물김치) 더도말고 덜도말고 한가위 만큼만 하여라~ 중추가절 가을의 한가운데 뜨는 보름달 만큼 넉넉한 덕을 지닌 종가집 맏며느리의 심성으로 비록 일일이 선물은 못 보내 드리지만 초보주부들을 위한 물김치 담그기로 대신하고져 합니.. 『밑반찬, 나물』 2012.09.26