요즘 핫하다는 앙버터! 아웃백빵으로 만들어보기 아웃백 빵 부쉬맨으로 앙버터 만들기 꽃은 필때도 아름답지만 바람에 백만송이 흩날리며 질 때도 아름답습니다.나부끼는 꽃잎따라 가다보면 우리 은지가 이 세상에 태어난 날이 나옵니다. 남편은 가족 카톡란에 축하 메세지 몇자 남겨주고 중요한 모임이 있다면서 외출을 하고 딸아이와.. 『빵, 샌드위치』 2019.04.22
알속에 숨은 또다른 알~ 감동란 찹쌀떡 감동란 넣어 만든 찹쌀떡 겨울철 석 달은 물이 얼고 땅이 갈라지며 양이 움직이지 못한다며 동의보감에서는 일찍 잠자리에 들고 해가 뜬 뒤에 일어날 것을 강조했다고 합니다. 그만큼 활동량을 줄이고 충분한 수면을 취하란 뜻 이겠지요. 그런데 현대를 살아가면서 겨울이라고 활동을 줄.. 『떡, 양갱』 2019.01.04
부드러워서 아침으로 딱~ 감동란모닝빵 2018년 한 해를 보내며 만든 감동란모닝빵 한 해를 보내고 새해를 맞는 감동을 대신 할 감동란을 아시나요? 전국의 편의점에서 젊은 세대들로부터 선풍적인 인기를 끌고 있어 화재라고 합니다. 얼마나 감동스러우면 감동란이란 수식어를 붙였을까요... 우리 은지에게 물어보니 감동을 전.. 『간식,에피타이저』 2018.12.31
불금엔 이거죠~ 부드러운 안심닭꼬치 딸아이가 좋아하는 채소닭꼬치 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다. 어느 닭꼬치집의 선전 문구라면서 유난스런 선전 문구에 비해 맛과 서비스는 별로였어요.. 요리 블로거인 엄마를 위해 해주는 딸아이의 립서비스이긴 하지만 한번 먹어보고 다시 찾지 않을 수 없다는 .. 『주말별미, 안주』 2018.11.23
바사삭 소리에 놀라고 맛에 놀라는 밤 고구마크로켓 만추의 색다른 저녁 한끼 밤 고구마크로켓 가을이 깊어 겨울이 시작된다고 하는 입동입니다. 바람이 불어와 낙엽은 지고 떨어진 낙엽이 쌓여만 갑니다. 금천 세느강가에도 색색의 낙엽융단이 깔려 있어 자연이 주는 최고의 선물을 받는 기분으로 깊어가는 가을의 정취를 느껴 보았습니.. 『간식,에피타이저』 2018.11.07
군만두맛? 크로켓맛? 남은 불고기로 튀김호떡 남은 불고기로 만든 튀김호떡 지루할 만큼 충분한 추석 연휴도 끝이 났습니다. 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라는 말처럼 모든 분들에게도 이 속담에 어울리는 행복한 추석연휴가 되셨으리라 생각됩니다. 치솟은 물가 탓도 있겠지만 요즘엔 차례상에 올릴 만큼만 준비를 하고 음식.. 『간식,에피타이저』 2018.09.27