사랑의 밥상

하지감자와 김치 밥으로 만든 휴일용 피자&고로케 전업주부에게도 때론 휴일 아침엔 늦잠이란걸 자고 싶을때도 있거든요. 그런데 새벽형 인간인 우리집 가장에겐 아침밥이 보약입니다. 이틀간의 원없이 뿌린 장맛비 덕분에 시장보러 나가지 못했더니 마땅한 반찬이 없네요. 배를 채우는..

집에서 느긋하게 휴일 일품식 식빵크림스파게티 " 자네가 도끼날이 무뎌지는 줄도 모르고 정신없이 일하는 동안 나는 충분히 휴식을 취하면서 무뎌진 도끼날을 다시 날카롭게 갈고 닦았지. 아마도 그것이 비결이었던 모양일세." 휴식의 가치를 모른 채 정신없이 살아가는 사람들에게 더 ..

주말 늦잠든 공주의 미각을 깨우다 생크림날치알그린홍합구이 장마가 지루하기만 한 6월의 마지막 주말, 대만앞바다에 메아리쳐 올라오는 태풍소식, 그리고 6.25동란 61주년. 남편은 비상이라며 일찍 나갔고 우리집 공주는 늦잠 중.... 기왕에 잠자는 미각을 일깨워 줄 색다른 그 무엇을 상상하며 어제 ..

토요일은 늦잠좀 잡시다. 시리얼과일견과 샐러드 벌써 아래지방에는 장마가 시작됬다네요. 하루의 날씨, 하늘의 모습이 시시각각으로 변하는 것을 실감하면서 미리 미리 시장을 봤습니다. 그런데 제가 불방에 갇혀 사는데 대해 은근히 불만스러워하는 후원자중 한사람이 제발 토요일 아침만이라도 ..

아주 특별한 휴일아침식 단호박속쇠고기떡볶이 많이 올것 같지는 않으나 비가 내리네요. 토요일인지라 시장도 안가고 늦게 일어나서 아침식사준비를 하려니 참으로 막막하여 닥치는대로 이것 저것 꺼내 놓아 봤습니다. 참으로 오래 묶혀 두었던 단호박 한개, 먹다 남은 가래떡, 소고기와 치즈, 그리..

미식산성햄버거는 가라! 오리고기감자버거 미국인들이 일요일 아침에 아침 겸 점심으로 먹는 늦은 아침 식사를 brunch라 하는데,아침을 가장 중시하던 한국에서도 일요일에 교회나 등산 가기 전 간단하게 브런치로 대치되고 있나 봅니다. 브런치로 미국 남성들이 가장 많이 먹는 음식으로 버거가 있는..