사랑의 밥상

황사와 꽃가루에 좋은 어린잎안심두부볶음 변덕이 심한 봄날씨의 희롱에 우리몸이 순응하기 힘들겠어요. 비오기 전의 후줄근함에 여름비 못지않은 강우, 이제는 또 황사경보네요. 황사는 눈에 보이기라도 하는데 전혀 예기치않은 꽃가루까지 겹쳐 섞이면 아토피나 알레르기있는 어린이, 호흡기질환..

장이 튼튼 근육튼튼 훈제오리 배춧잎쌈 겨자채 뱃살과의 전쟁을 선언한 뒤 별반 효과를 내지 못한걸 보고는 당진 제부가 아껴두었던 비상금으로 헬쓰용 사이클을 선물해 어제 어버이 날을 맞이해 큰 이질조카를 보내 조립까지 해 주었습니다. 함께 저녁식사를 해서 보내려고 남편에게 전화를 해 보니..

귀한 손님 상차림에 꼭 끼고싶은 밤 대추 은행 동행한 소갈비찜 양문형 냉장고를 side-by-side 라 부르던 시절, 냉동과 냉장실에 냉각팬이 따로따로라서 외제보다 더 좋다는 말에 이끌리어 재산목록1호로 장만했던 우리집 음식지킴이가 갑자기 기능이 떨어지기 시작했어요. 세월앞에는 장사..

가정의 달 5월엔 사랑은 음식으로~ 어머님을 위한 꽃만두 여왕답게 5월은 무지개처럼 내려 왔습니다. 삼백예순 날 한결같이 사랑하지 않는 날 없으련만, 유독 5월은 사랑으로 가득 채워진 혈육의 달입니다. 내리 사랑이란 말이 당연하듯, 제 자식들 키운다는 핑계로 시골집을 지키고 계신 시어머님과 ..

꽃보다 아름다워 삼색말이두부냉채 머뭇거리는 사이 노란 개나리도 붉은 진달래도 연초록 잎속으로 사라지고 계절은 신록으로 가는 길목에 부는 바람처럼 살랑이고 있습니다. 꽃보다 아름다운 이 계절을 닮은 연초록 색깔을 담아낼 아주 특별한 음식을 접시위에 표현해 보고 싶었습니다. 현실은 마..

타는 배 말고 먹는 膳선물 선/반찬 선 ㉠선물 ㉡반찬 ㉢생육 " alt>어선(魚膳) 건강을 위해 매일 꼬박꼬박 생선을 먹어야 좋다지만 일주일의 식단을 짜서 의도적인 밥상을 차리기 전엔 쉽지 않은 일이지요. 월요일 아침상에 빠진 생선요리 때문에 그런 생각에 잠겼다가 지난번 냉장고 고장으로 냉동고 ..