사랑의 밥상

보릿고개시절 엄마의 추억담은 배추속소고기찜 5월의 마지막날, 너무도 깊은 잠에 빠져 분명 문을 열어 주었기에 들어왔을텐데 가족들이 언제 들어왔는지도 모른채 새벽을 맞이했네요. 꿈속엔 언제나 어린 소녀의 모습으로 돌아가 있습니다. 보리꽃 필무렵, 세상은 온통 신록이 물결쳐..

더울땐 두부반모로 한끼 때워도 좋다. 냉파스타어린잎채소샐러드 5월말에 30도를 웃도는 날씨를 이상고온이라 호들갑떨순 없지만 한복차림으로 오후시간 다소곳이 참아 낸다는것은 고행이었습니다. 밤길달려 귀가한 시간이 자정 넘어였고 몇시간 눈붙이고 일어나도 잠잔것 같지않은 피곤이 몰려만 ..

새싹채소곁들인오렌지소스 심플두부스테이크 날씨가 많이 더워졌습니다. 갈증을 자주 느끼는 날씨따라 실내에서 키우는 화초들도 물 주는 횟수가 빨라질 수 밖에 없지요. 수백여그루 되는 화분들을 일일히 물도 주고 씻겨도 주며 봄에 분갈이해 착근이 안된채 죽은 것은 솎아내는 일도 만만치 않네..

매리네이드소스곁들인 부부의날 와인 안주 샐러드 가정의 달에 맞이하는 21일은 둘이서 하나된 부부를 상징하는 부부의 날입니다. 죽도록 사랑을 해서든, 집안끼리 정략적이든 남녀가 만나서 짝을 이루고 두 혈통이 하나가 된 자녀를 낳아 가정을 형성한 성스러움을 기념하는 날이니 그 어떤 날보다 5..

참 아름다워라 양배추말이완자전골 5월의 제철음식중 채소로는 양배추, 고구마순, 완두, 미나리, 참취, 도라지, 파, 상추, 양파, 마늘, 더덕, 마늘종을 꼽는데요 그중에서도 서양의 3대 장수식품중 하나인 양배추, 칼로리가 낮으면서도 각종 미네랄과 비타민이 풍부해서 여자를 아름답게 만들어주어 신..

氣積에 물불가리지 않는 오리유황훈제부추샐러드 입하가 지나고 음력으로 4월 보름이면 절기상 여름으로 접어드는 환절기. 큰 일교차로 인해 몸이 나른해지고 감기도 많이 걸리는 요즘, 허약한 도시남자들은 벌써부터 단고기집앞을 기웃거린답니다. 고기에서 나오는 기운은 몸의 활동력을 더욱 왕성..