인기폭발! 두툼한 인기가요 샌드위치 만들기 인기가요 샌드위치로 만든 딸아이 도시락 며칠사이 단풍도 지고 나목으로 변해가는 11월 중하순으로 접어들면서 송년회 모임이 시작 되나 봅니다. 금요일에 송년회가 있다며 인기가요샌드위치를 점심 도시락으로 준비해달라는 딸아이 주문을 받고 좀 지나간 이슈에 기억을 더듬어 봅니.. 『빵, 샌드위치』 2018.11.16
다른 반찬 필요없어~ 뜨끈한 밥과 쪽파김치 약성(藥性)이 뛰어난 제철 쪽파김치 사랑이 있어 세상이 아름답고 배려가 있어 삶이 윤택한 우리 서민들에게 조상이 물려준 발효식품중 약성(藥性)이 뛰어난 것 중 하나가 쪽파김치라는 이야기가 생각납니다. 쪽파에는 철분, 비타민A와 C 등이 풍부하고 살균력을 지니고 있어 건위제나 강.. 『밑반찬, 나물』 2018.11.14
미세먼지도 물리친 요리교실! 다문화가정과 함께했어요. 언제나 함께라서 즐거운 다문화가정 요리교실 매일 매일이 즐겁고 일상이 행복한 사람은 아주 작은 것에도 감사하는 마음이 있기 때문 이겠지요... 몇달이란 시간의 간극은 특별한 것이지만 오랫동안 반복된 일이고 보니 또다른 일상이 되고 말았습니다. 처음엔 거창하게 재능기부 봉사.. 『함께 만들기』 2018.11.12
불금엔 치킨이지! 모두가 좋아하는 닭다리구이 에어프라이어로 만든 닭다리구이 여름비 같은 가을비가 하루 종일 내렸습니다. 융단처럼 깔려있던 낙엽들이 비에 젖어 청소 하시는 분들의 수고를 더하는 불편을 감수하고서라도 비가 내리는 그 끝자락에 겨울이 기다리고 있겠지요. 요리를 좋아하는 엄마를 위해 지난번에 우리아딸이 .. 『주말별미, 안주』 2018.11.09
바사삭 소리에 놀라고 맛에 놀라는 밤 고구마크로켓 만추의 색다른 저녁 한끼 밤 고구마크로켓 가을이 깊어 겨울이 시작된다고 하는 입동입니다. 바람이 불어와 낙엽은 지고 떨어진 낙엽이 쌓여만 갑니다. 금천 세느강가에도 색색의 낙엽융단이 깔려 있어 자연이 주는 최고의 선물을 받는 기분으로 깊어가는 가을의 정취를 느껴 보았습니.. 『간식,에피타이저』 2018.11.07
어떤 궁합과도 맛있다~만능 소고기 미나리구이 11월의 의미를 음식으로 표현한 미나리 소고기말이 구이 한 사람 여기 또 한사람, 둘이 모여 11이 되었나.. 서로가 기대 서고 나란히 나란히 다가 서있네. 조화와 균형을 이루고 올곧은 모습으로 다가와 돌아가기엔 너무 많이 와버린 삼백여 나날들, 그 첫 휴일에 떨어지는 단풍을 봅니다. .. 『육류 요리』 2018.11.05