사랑의 밥상

처서와백로사이 최고의 제철음식 먹거리 통감자 미역국 & 가지 파프리카 두부냉채 8월 마지막 주 이자 9월의 첫주가 시작되는 월요일 아침~!~ 24절기상 14번째인 처서가 지난주 지나고 15절기인 백로가 다음주초쯤이군요 농사짖지 않는 사람들에게 절기가 어떤 의미가 있는거냐구요? 음식을 만드는 사람..

감자로 만들어본 어린이 간식거리 4가지 이웃님들~ 밤새 천둥 번개에 폭우가 내렸는데 모두들 잘계신거죠? 8월18일날 다문화가정 어린이들 요리교실이 있답니다. 4년간 방학동안에 계속 쉬지않고 요리교실을 열었답니다. 물론 아이들도 너무 원하는 일이었지만 제끈기 또한 한몫을 했답니다.ㅎㅎ 요즘..

갖은 채소를 찐감자로 감싸서 만든 감자샐러드 고로케 핫도그 놀토의 아침이 밝아옵니다. 월화수목금금금으로 오로지 일만하며 살아온 세대들에게도 놀토는 웬만큼 적응 되었어도 아침식단을 차려야하는 주부에게는 여간 고민되지 않습니다. 센스있는 남편은 대충 감자나 삶아먹고 말..

비탈의 계절에 캐낸 땅속의 사과 5방 감자 파프리카 주먹밥 강원도 감자~ '비탈', '감자바위' '뜨거운 감자'로 꽤나 익숙한 표현들 입니다. 하얀꽃 핀 감자에 흰감자, 보라꽃 핀 감자엔 자주감자가 파보나마나 달려있기에 붙여진 별명이지요. 하지가 지나면 어김없이 찾아오는 감자의 계절, 올해도 강원..