사랑의 밥상

추운 겨울 나기 소한절기 보양식 매운채소볶음 오겹살말이 대한추위가 소한추위에 울고간다는 말이 금년에는 예외가 되어 다행입니다. 혹한은 아니어도 을씨년스럽긴 매한가지여서 감기가 창궐 한다고 합니다. 지난 한주는 연말연시가 겹쳐 이번주가 이달의 본격적인 시작처럼 느껴지..

첫눈 밟는 소리처럼 바삭하게 벌거숭이 수삼고구마 튀김 웬지 첫눈이라도 내릴것 같은 계절로 접어들며 보송보송한 눈쌓인 들판에 발자국을 남기고 싶은 소녀의 마음으로 나만의 길을 갈구합니다. 얼기 설기 잎떨어진 나뭇가지에 사뿐이 내려앉은 흰눈가루가 바람에 흩날리면 이내 벌거..

신사의 품격으로 남자분만 드세요 단호박떡갈비 날씨가 많이 추워졌어요. 주말 우리집 아파트 베란다에 함께 사는 생명들을 위해 월동준비를 했답니다. 남편과 함께 베란다에 온실을 만들었는데요~ 베란다뿐 만 아니라 집안 전체가 온기가 도네요. 에너지 절약에도 도움이 되어 십 수년..

해물과 소갈비와 매운 육수의 궁합 매운갈비해물전골 곱게 물들었던 단풍은 스산한 가을비에 젖어 나무가 남긴 이별의 손수건되어 가로수길을 폭신하게 덮으면 대륙고기압의 확장으로 강해진 바람이 바스락거리는 10월의 마지막 날들을 맞습니다. 추석이 아니더라도 가을의 보름달은 ..

중복에 임금님이 드신 임자수탕 4계절중 3복의 한달간은 더위의 절정을 체험하는 기간이지요. 더위도 수십년만에 최고를 경신하는 올여름 더위쯤 되면 특별한 냉방설비없던 옛사람의 지혜를 본받아 즐기기로 했습니다. 전력난요? 그래서 에어컨도 안켜고 지내보려고요. 대신 음식으로 더..

봄의 산과들바다가 만난 봄나물해물밥 바람이 불어도 춥지않은 훈풍에 이끌려 산과 들판이 비치는 갯마을에 다가 섰습니다. 산비탈 양지뜸에 쑥이 소복이 자라 있더군요. 다른 나라에 자라는 쑥들은 모두 독성이 있어서 음식으로도 쓸 수 없고,약으로도 쓰지 않았지만 쑥 봉(蓬)자에 명..