사랑의 밥상

치즈없이 만드는 바지락감자피자 바지락철인가 봅니다. 당진 사는 제부가 은지 먹으라면서 바지락을 많이도 보내왔습니다. 양도 양이지만 바지락이 실하게도 속이 꽉차서 쫄깃하고 맛이 있습니다. 아들만 둘인 제부와 동생은 우리은지를 귀하게 생각하고 많이 예뻐합니다. 당진제부가 ..

길거리음식도 집에서 만들면 식사대용 바지락 매운떡볶이 어제부터 대학은 기말고사가 시작되었습니다. 밤새워 공부하고 시험을 치룬 후에 돌아오는 길, 철이른 더위와 가뭄으로 입맛을 잃었을 때 매운 맛을 봐야 밥맛 돌아올것 같은 얄궂은 날씨더랍니다. 매운 맛은 역시 떡볶이가 최..

입안 가득 갯내음 나는 바지락 무조림 다문화가정 요리교실에 쓸 재료를 사려고 재래시장에 나갔다가 2월부터 4월사이에 맛이 가장 좋다는 바지락을 많이 사가지고 왔습니다. 마침 사다놓은 무가 먹어달라고 애원하는듯합니다. 뽀얀 국물에 끓인 칼국수, 근대국과 된장에 잘 어울..

여자만을 위한 소박한 만찬 바지락 버섯 스파게티 발에 밟힐 때마다 ‘바지락, 바지락’ 소리를 낸다고 해서 이름이 붙은 바지락. 술, 담배로 약해진 간세포를 복원하고 지방간 치료의 특효약이라 해서 어두운 곳에서 하룻밤 바닷물 정도의 소금물에 담가 해감을 토하게 한 다음 ..

만사소통 소원담은 바지락볶음 새해 소원과 설계가 무엇이든 그것을 이루어가는데는 더불어 인연된 분들의 협조와 도움이 절대 필요합니다. 가족의 성원이 없는 소원,조직원의 참여없이 만들어진 비전과 전략, 그야말로 용꿈처럼 허망할 수 밖에요. 747은 뜨지도 못한채 회전문 ..

옛날에 놀던 동산에 올라가 먹던 추억의 동서표 바지락 머위 나물 추석에 다녀온지 일주일만에 다시 찾은 고향은 스산한 바람에 흔들리는 갈대잎처럼 가을 속으로 깊이 빠져 있었습니다. 내려 온다고 전화를 받긴 했는데 환청인줄 알았다며 환하게 반기시는 엄마의 얼굴은 훨씬 더 초췌하고 야위어져..