사랑의 밥상

추억도 건강에도 제격인 죽순밥 오래전 잠시 빛고을에 살았을 때 담양 죽녹원에 들렀다가 근처 맛집에서 숯불고기와 죽순밥을 맛있게 먹었던 추억이 그리워 집니다. 그곳에 살때는 예사로 지나쳐버렸던 많은 먹거리 중에 순창 고추장 마을에서 맛 보았던 고추장굴비장아찌와 담양 맛집..

나이를 묵사발나게 때려주는 도토리묵밥샌드 햇빛이 쨍쨍한 날이 많았던 추석연휴, 잘 보내시고 일상으로 돌아온 첫날의 기분은 어떻습니까? 그사이 계절은 완연히 가을날씨로 바뀌었네요. 금초하며 조상묘를 둘러보고 오가는 사이 오동통한 도토리를 주워와서 만든 묵으로 무슨 음식..

중복엔 웰빙과 힐링의 중복을 넘어 단호박 파스타 이제 여름을 만끽해야 하는 더위의 절정에 다다랐습니다. 삼복(三伏)의 중간인 중복(中伏). 초복에 이은 중복, 가운데일 수도 거듭될 수도 있는 중복이니까요. 복자도 伏이 아니라 福이면 좋겠습니다. 웰빙과 힐링을 넘어 행복의 나라로 ..

임진의 모든 애환을 감싸듯 소를 담은 안다미로 통배추소고기찜 순수한 우리말중에 그 그릇에 넘치도록 많다는 의미의 안다미로란 단어가 있다고 하네요. 오늘은 흑룡의 해 마지막 날, 달력이 꽉 차서 더이상 담을 수 없게 안다미로한 날이라고 해도 될까요? 우리 생애에는 다시는 만날 ..

천부경닮은 우리콩으로 만든 모듬콩견과맛탕 하늘이 열리고 나라를 세운지 4345년, 유구한 역사와 전통을 자랑하는 배달민족. 이미 8천년전부터 만주를 발판으로 인류문명을 밝혀왔던 우리 조상이 조용한 아침의 나라, 조선이란 이름으로 최초의 국가를 세웠다.라고하는 단군신화가 우리..

채식 맛집 엿보기 새송이버섯탕수 살아있는 모든 생명에게 있어 물의 소중함을 절감했던 지난 여름, 한꺼번에 내려버린 어제의 비를 조금씩 나누어 그 가뭄에 뿌려 주었더라면 얼마나 좋았을까? 어쨌든 절실해봐야 소중함도 알 수 있고 삶도 애절해봐야 참 행복을 만끽 할 수 있나 봅니..