사랑의 밥상

귀한 손님 상차림에 꼭 끼고싶은 밤 대추 은행 동행한 소갈비찜 양문형 냉장고를 side-by-side 라 부르던 시절, 냉동과 냉장실에 냉각팬이 따로따로라서 외제보다 더 좋다는 말에 이끌리어 재산목록1호로 장만했던 우리집 음식지킴이가 갑자기 기능이 떨어지기 시작했어요. 세월앞에는 장사..

토요일은 따뜻한 국물이 좋아! 애탕국(wormwood- soup) 어떤 일에 크게 낭패를 보았을때 우리는 쑥국 먹었다고들 하죠 자연이 인간에게 베풀어준 최고의 값진 선물이 쑥인데 좀 쓴맛이 있어 쓴맛을 보았다는 뜻에서 그리 표현한게 아닌가 싶네요. 그 쓴맛을 봄의 향기로 잠재우고 약이 되게 하여 임금님 수..

변화무쌍 봄날 달래주는 단호박 치즈 해물볶음 지난 가을, 누군가가 가져다 준 단호박이 겨울이 가고 봄이 오도록 찾아 주지 않아 시큰둥해져 있더군요. 더이상 방치했다간 속썩어 못먹고 버리는 사태가 올지도 모르겠다 싶어 고민없이 오늘의 식재료로 선택하였더니 역시 주인의 기대를 저버리지 않..

여성 다이어트전용 맥주안주 두부해파리냉채 주5일근무제가 도입되면서 금요일은 일찍귀가하는 날로 자리메김해 가고있는 추세! 봄볕 따사로운 베란다에 앉아 숙녀가 된 딸아이와 단둘이 앉아 맥주한잔나눌 생각에 마음이 설레입니다. 맥주는 하이트가 좋을까, 카스가 좋을까? 고민하다 젊은 취향에..

채식주의 선언! 표고버섯두부새우찜 채식이 질병예방과 체질개선에 좋다는 것이 일반화되면서 채식주의자가 된 남편들을 위해 3월의 첫주를 여는 향긋한 밥상을 차려보려고 합니다. 담백질 함유량이 가장 높은 콩이 한단계 업그레이드된 한국의 맛 두부에, 타우린이 풍부한 새우를 다져 표고버섯에 ..

남잔 몰라요~!겨울여자에게 좋은 매콤 새콤 아삭 숫꽃게깐풍 봄에는 알찬 암게로 양념게장.가을에는 살찐 숫게로 간장게장이란 말이 있죠. http://blog.daum.net/01195077236/630 http://blog.daum.net/01195077236/705 지난해 봄에 두번에 거쳐 암꽃게로 올렸는데 정작 가을 숫게철을 그냥 보냈던게 아쉽던터..