고구마 다이어트! 이젠 맛있고 즐겁게~~~고구마5색경단>_<

 구황식품 고구마의 변신

초간편 고구마 경단 5가지 

 

 

 

 

 

 

 

 

원래 경단은

찰기있는 알곡가루(찹쌀가루)를 반죽하여

큰 밤톨만큼씩 둥글게 만들어 끓는 물에 삶아 건진 다음,

노란 콩가루, 파란 콩가루, 거피팥 같은 고물을 묻힌 떡이예요~~~

 

 

 

 

 

 

 동글동글한 모양이 구슬과 같다고 하여 경단이라고 하며,

모양이 곱고 맛이 특이해 예로부터 즐겨먹은 민족음식의 하나이죠~~~

 

 

 

 

 

 

근데 요즘은

떡이 아니더라도 고구마나 감자, 밤 등으로

다양한 단자를 만들죠~~

 

 

 

 

 

 그래서....

부모님 간식으로, 아이들 간식으로 좋은 고구마를 이용한

고구마 경단을 만들어 보았어요~~

 

 

 

 

 

재료

 

 고구마7개, 건조크린베리,코코넛파우더, 검정깨, 아몬드 슬라이스, 블루베리 코코넛파우더 적당히

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

1. 고구마는 껍질을 벗겨 속까지 익도록 푹찐다.

 

 

 

 

 

2. 찐고구마는 뜨거울때 절구에 넣고 약간의 소금과 설탕을 넣어 충분히 치대어 끈기가

생기도록한다.

*고구마가 달아서 꼭 설탕을 넣지 않으셔도 돼요~~

 

 

 

3.끈기가 생긴 고구마를 동그랗게 만든다.

(처음에는 반죽이 질은것 같지만 한김 식히면 괜찮아진다.)

 

4.코코넛가루를 묻혀준다.

 

 

 

 

 

 

5. 잘게다진 건조 크린베리를 묻혀준다.

 

 

검정깨, 코코넛가루, 아몬드 슬라이스, 코코넛파우더도 같은 방법으로 합니다.

 

 

간단하게 완성했습니다!!!~~

 

 

 

 

 

모양도 조그맣고 귀엽죠?

하나씩 간편하게 먹기 좋답니다.

 

 

 

  

 

 달지도 않아서 어른들이 드시기에도 좋은 간식이예요~~

요즘은 고구마로 다이어트도 많이 하죠!

고구마성분중 탄수화물은 몸속에서 복합당으로 몸속 칼로리 소모를 늘려주며

항산화 비타민 비타민 A·C·E가 몸의 산화 작용을 막아 피부 노화를 늦추어 줍니다.
섬유질 비피더스균을 번성시켜 대장 운동을 활발하게 만들어 변비를 예방합니다.
베타카로틴,클로로겐산 항암 작용 및 항산화 작용을 합니다.
몸에 염증 생기는 것을 막고 노화도 방지합니다.

 

 

고구마에 포함된 야라핀이라는 성분이 변을 무르게해 꾸준히 먹으면

숙변을 내보낼 정도의 배변 효과를 얻을 수 있습니다.
여기에 칼륨의 이뇨작용과 비타민 E의 혈행 촉진작용 등이 가세, 다이어트 효과를 높여 줍니다.
또한 고구마는 체력과 기력을 좋게 하는 약효가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

이러한 약효는 다이어트로 잃기 쉬운 스태미나를 보충하며

피로 회복 효과가 있기 때문에 컨디션을 좋게 유지합니다.

몸 상태가 좋으면 그만큼 활동량이 많아져

자연히 다이어트 효과가 높아지게 마련입니다.

게다가 고구마의 다양한 비타민이 혈액을 맑게 하고 피부가 거칠어지는 것을 막아

다이어트의 부작용을 예방하는 효과까지 볼 수 있다고 하네요~~~

 

 

 

 

 검은깨, 아몬드슬라이스, 코코넛가루, 코코넛파우더, 크렌베리를 묻혀서 만든

맛있는 고구마 경단이었습니다.

 

 

 

  

 

다이어트로 각광받고,

맛~~있는 고구마 경단,

솜씨좋게 만들어보세요^^

 

 

 

 

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