남은 음식으로~알록달록 근사한 오색떡조림 남은 음식으로 만든 오색떡조림 징검다리 근무일을 년월차로 사용해 열흘 가까이 신정 휴가를 보냈다면 을미년 새해 첫 월요일 출근하는 날입니다. 신정연휴동안 꿈여행을 통해 비전도 보고 목표와 결단도 하셨다면 행복이 가득한 삼백예순 다섯날 선물마다 실천으로 가득 채워 나가시.. 『주말별미, 안주』 2015.01.05
칭찬 쏟아지는 궁중요리! 손님이 임금님되는 떡선>_< 가르쳐준 친정엄마 칭찬받은 친정엄마표 떡선 쌀을 주식으로 하는 한국 일본 중국에서 솥보다 먼저 토기로 만든 시루가 발견된 것으로 보아 밥보다 떡이 먼저였을거란 얘기를 역사시간인가 들었던 기억이 납니다. 그중에도 한국처럼 절기마다 다양한 떡문화가 발달한 나라도 없지요. 찐떡 친떡, 지진.. 『주말별미, 안주』 2011.08.16
