사랑의 밥상

겉은 바삭해도 부드러운 속살맛 삼색마요네즈감자튀김 눅눅하고 후덥지근 한 여름 날, 밤새 천둥소리 요란한 가운데 쏟아붙던 빗줄기도 쉬어가는 새벽녘,7월의 마지막 날이 열리는 정경입니다. 오랜만에 만난 은지 선생님께서 많이 날씬해지긴 했다고 칭찬하면서도 얼굴이 작을수록 사..

겉다르고 속다른 치즈삼킨 감자 감자치즈크로켓 하지감자마저 견뎌내기 힘들어 하는 요즘 날씨 감자의 씨눈에서 싹이 나면 독을 품는대요. 동생네가 보내준 감자를 소쿠리에 옮겨 담다 보니 감자가 약이 올라있습니다. 통째로 쪄 먹고 버터에 구워도 먹고 채썰어 볶아 먹어 보아도 땅속..

마른 장마에 천생연분 감자와 두부로 만든 또띠아 두부피자 우리들의 인식에 장마라고 하면 오랜 기간 지리하게 내리는 비와 눅눅한 습기가 폭넓게 자리하여 더워도 쨍하는 햇빛이 그리운 그런 모습으로 자리잡고 있습니다. 예고된 일기예보의 그림에도 일주일 내내 비내리는 우산이 그..

천혜의 알칼리 식품에 비타민 C의 보고 홈메이드 감자스틱 과자 감자가 세계인의 4대 주식중 하나이고 뿌리가 아닌 줄기의 변형이란 사실은 잘 알려져 있지만 만병통치효능을 가진 알칼리식품이란걸 알면 또한번 깜짝 놀라게 될것입니다. 오늘은 이 감자를 맛있게 먹는 방법을 한가지 소개해 올리려..

어느 자리서든 안주와 간식을 동시에 닭안심 떡꼬치 웬지 원숙해질 것만 같은 8월9일! 비바람의 시련은 지나고 입추를 지나 수확을 향한 희망찬 재출발의 스타트선상에 선 기분 좋은 아침입니다. 제부가 친환경쌀 20kg을 보내와 가래떡을 뽑아 다문화가정들과 이웃들에게 나눔을하고 조금 남은것으로 ..

아침밥상에 사랑의 큐피트를 날리다 삼색견과 링도넛 토스트 오늘도 아침부터 햇살이 눈이 부시네요. 이열치열, 그래서 식빵으로 해를 닮은 도너츠를 구워보려구요. 잠깐! 은선이가 이렇게 많이 컸어요~~ 모처람 은선네 가족과 맛있는 저녁을 함께 했답니다. 이렇게 큰 어른숟가락으로 ..