사랑의 밥상

4월의 첫날을 봄으로 장식한 5색 찹쌀화전 3월과 4월사이는 단 하룻밤으로 충분했습니다. 3월의 마지막 날엔 참으로 오랜만에 외출로 화사하게 변한 세상과 접할 수 있었습니다. 오는 토요일에 있을 다문화가정 요리교실에 필요한 식재료들을 준비하기 위한 나들이였습니다. 이미 화단에..

연분홍 진달래꽃으로 만든 참꽃 찹쌀 화전 어제는 천안함 순국 열사들의 4주기 추모일이었죠. 진달래꽃 따다가 가신 그 길에 뿌려드리고 싶을 만큼 마음 저려 오는데 북에서는 또 핵을 고려한 노동 미사일을 발사했다고요. 지극한 사랑의 기쁨과 이별의 아픔이 융화된 소월의 시에 나오는..

식용꽃 없이도 천연재료로 빚어만든 오방색화전(花煎) 음력으로 춘삼월, 삼월삼일 삼짇날이 다가옵니다. 어린날의 기억속 삼짇날은 친정엄마께서 식용 봄꽃들을 따다가 예쁜 화전을 만들어 우리 남매의 호기심을 자극하였던 추억으로 아련하답니다. 꽃부꾸미, 꽃지지미, 꽃달임이란 이름의, 찹쌀반..