사랑의 밥상

엄마 손맛이 그리워지는 추억의단호박술빵 잠못 이루는 열대야의 밤은 계속되어도 여름속 가을은 시골집 툇마루에서부터 시작됩니다. 고향집이 있는 대천은 요즘 해수욕장의 수많은 인파로 절정을 이루고 있을 겁니다. 신혼때 여름휴가는 시댁으로 가는 것이 최고의 피서였습니다. 남..

우리음식의 세계화로 가는 길 검은콩호두마늘조림 꿈이 있다는 것, 이루고 싶은 것을 가지고 살아간다는 것은 참으로 행복한 것 같습니다. 우리음식의 세계화, 너무 거창한가요? 스포츠도 대중음악도 연속극도 한류이고 세계적인 기업 삼성전자의 스마트폰, 그리고 우리 무역규모가 3년..

폭염& 장마속 자외선에 지친 피부활력소 단호박검은콩통마늘조림 하루는 비, 하루는 폭염,참 지치죠? 이런 때 좋은 마늘의 계절이 왔습니다. 6쪽마늘이 산삼과 같이 희귀하고 구하기 힘든 식물이었다면 산삼보다 몇 십 배 값비싼 대접을 받았겠지요. 우리민족의 식단을 사로잡은 마늘덕분..

6.25 때 피난민건강 돌봐줬던 당진향토음식 부추새우살콩전 북한의남침에 의한 6.25 사변이 발발한지 63주년 되는 아침이 밝아옵니다. 국가 정보원이라는 민감한 기관을 사이에 두고 정치적으로 뜨거워진 최근 사태를 흰콩이든 검정콩이든 콩볶는 소리처럼 따갑게 주장하는 민생뒷전놀음..

젊음을 선사하는 베지 미트 신토불이스테이크 기온이 급격히 떨어지는 추운 겨울에는 자연히 에너지소비와 더불어 소변이 증가하게 되는데 각종 모임에서 과음까지 하고나면 배설에 문제가 생기기 십상입니다. 중년의 년말연시는 소변 문제 해결을 방해하는 걸림돌에 채여 급격..