냉장고 속 채소 다 모여라! 온가족이 행복해지는 쟁반냉면>_< 마지막잎새처럼 백로의 노염 달래주는 온가족행복쟁반냉면 벼 이삭이 여물어 가는 등숙기(登熟期 : 양력 8월중순 - 9월말). 고온 청명한 날씨, 따가운 햇살과 노염(老炎)은 보약과 다름없습니다. 내리 쬐는 하루 땡볕에 유난히도 길었던 여름 장마로 자라지 못한 벼나 과일들도 알이 충실해지고 단맛을 .. 『밥, 죽, 면』 2011.09.06
마지막 더위까지 날려버려! '스타킹' 수박냉면 따라잡기>_< 마지막 여름더위 식혀줄 수박속 매콤비빔냉면 처가집 벌초하듯한다는 말이 적절한 비유일런지 모르지만 평일 그것도 월요일 당일치기 고향나들이는 결코 여유로울 수 없었습니다. 낯설어져 가는 고향의 들녘엔 아직 여름 햇살이 고스란히 남아 패인 벼이삭을 열심히 영글게 하고 정겨운 풍경이라곤 .. 『밥, 죽, 면』 2011.08.30
