제철 재료로 담근장아찌와 피클 본격적인 장마철에 접어들었습니다.기상청은 이번 주에도 전국에 장맛비가 내리고 찜통 더위가 이어질 것이라고예보했는데요. 덥고 습한 날씨에먹기 좋은 밑반찬을 만들어보았습니다. 우애가 깊은 시댁과 친정 동생들이 철마다 여러 종류의 먹거리들을 보내주는데요. 친한 지인과 이웃들도 직접 농사지은무농약 채소를 나눠줘서 우리집 사랑의 밥상이풍성해집니다. 오이는 과일을 대신하는 채소로 여름철에 인기가 높은데요. 다이어트와 심혈관,뼈 건강에도 도움을 준다고 합니다.방울토마토에는 항산화 성분인플라보노이드가 풍부해콜레스테롤 수치 개선,혈액순환 촉진에도효과적입니다. 아삭하고 향긋한 참외는 수분 함량이 90%로갈증 해소에 탁월한데요. 칼륨이 풍부해혈압조절, 간 기능 보호에..
