사랑의 밥상

남편이 좋아하는 별미 부추김치 근로자의 날은 직장 생활자들의 생일날로만 알았는데 가사노동자인 주부도 하루는 편안히 쉬어야 한다네요. 도울일 있으면 말하라며 남편은 선심을 씁니다. 마침 요리교실 어린이 선물을 사러 가는데 동행을 하게 되었고 구입한 물건을 집까지 배달해 주..

가을 그리고 휴일 나홀로 점심 만두매운부추무침 남녘으로 태풍이 스쳐 지나간 가을은 바람과 햇살이 공존하여 포근하고 시원합니다. 비행기로 12시간 거리인 캐나다는 16 시간 시차가 나는 하루전이라는데 영상통화로 이웃처럼 가깝게 느껴집니다 미래가 보장된 작별이라도 떠나보낸 마..

매운 족발에 금상첨화 양배추부추무침 먹을것이 풍요로운 세상이 되었지만 우리 은지에게는 요즘 젊은이들 답지 않게 외식을 하다 남은 음식은 버리지 않고 꼭 가지고 온답니다. 이번엔 매운 족발을 가지고 왔네요. 맛있는 음식이 있으면 엄마 드셔보라고 따로 사가지고 오는 착하고 예..

제부네텃밭채소로 만든 달래부추무침 텃밭이 있는 집이라고 하면 전원일기에나 나올법한 시골풍경이 연상되겠지만 당진 제부네는 도회지 주택단지내에 속해있는데 꽤 넓은 텃밭이 있습니다. 집 뒤편으로 넓은 공터가 남아있어 봄이면 여러종류의 씨앗을 파종하고 종묘를 사다 심어 싱..

말이 살찌는 계절엔 과식해도 좋습니다 오이부추샐러드 우리집 백말띠 아딸 은지가 감기때문에 고생을 해서 평소에 좋아하는 소고기 특수부위를 사가지고 왔습니다. 살짝 구워주었더니 먹으면서도 살찔까봐 걱정이 되나봅니다. 그런 딸아이가 안쓰러운지 헬스클럽에 나가서 운동을 열..

처서지난 계절의 별미 영양부추무침 솔잎같이 생겼다고 해서 솔잎부추, 실과같이 생겼다고 하여 불리우는 실부추는 일반 부추보다 향도 진하고 잎이 단단하답니다. 칼슘,비타민이 다량 함유되어 있어 영양부추라고 따로 구분해서 부르기도 한답니다. 졸이라고 흔히 부르는 일반부추는 ..