새우의 대변신! 밥을 부르는 반찬, 간장새우장 초여름 잃어버린 입맛 찾는 새우장아찌 입하가 지나면서 한낮에는 제법 덥다고 느껴지는 요즈음 날씨에 몸이 나른해지면서 입맛도 덩달아 잃어버렸습니다. 언젠가 소문난 맛집에서 배워온 대하장아찌를 담으려고 새우를 사왔습니다. 사실 비법이랄것도 없이 간장게장담듯 새우를 간장.. 『밑반찬, 나물』 2014.05.14
절~대 실패안하는 밥도둑반찬! 간장무장아찌 담그는법 실패없는 자취생의 비상식품 무간장장아찌 봄비 촉촉한 4월의 마지막 월요일 아침입니다. 참 세월이 빠르네요. 금년도 1/3이 훌쩍 가버렸습니다. 지난 주말에 다문화가정 요리교실을 마치고 집에 오니 너무 피곤하여 마트에 들를 여유조차 없었습니다.냉장고에 남은 재료를 찾아보니 시들.. 『밑반찬, 나물』 2014.04.28
