사랑의 밥상

민속식품의 대명사 황태구이 덕장에서 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 속살이 노랗게 변하면서 부드럽고 맛있는 황태가 됩니다. 적지않은 풍파를 넘고 짧지않은 세월을 지나 탄생된 황태를 보내주신 불친이 계셔서 민속전통의 맛을 살려볼 기회를 가졌습니다. 옛부터 황..

꽈리고추 넣어 만든 황태포조림 거부권행사에 대한 국회재의가 있는날 음식을 만들면서 고춧가루 뿌리는 것도 많이 조심스럽네요. 무슨 일을 훼방할때 고춧가루 뿌린다잖아요? 미신같은 이야기지만 국사를 논하는 중요한 날 조심하는 마음으로 하루를 보내고 싶습니다. 선물받은 황태포..

저와 친하게 지내는 동생이 있는데 어제가 생일이라서 2단 떡케이크를 만들었어요... 착한 도미오님이 한달 넘게 병원에서 새우잠을 자며 지내고 있습니다. 건장하고 잘생겼던 그녀의 남편이 갑자기 뇌졸증으로 쓰러져 8시간 넘게 수술을 받고 한달동안 중환자실에 누워있다가 다행히 의식은 돌아와 ..