암예방+다이어트까지! 흑토마토로 초간단 피클담그는법>_< 김장전에 미리 먹을 서양 장아찌 흑토마토파프리카피클 식품이 상하거나 썩는것은 효소나 박테리아 같은 미생물 때문입니다. 냉장고가 없던 시절, 과일이나 채소를 오래 저장해두고 먹을 수 있는 방법으로 장에 박아 두었다 먹는 장아찌가 서양에서는 피클이란 이름으로 주로 고기먹을.. 『밑반찬, 나물』 2012.10.24