시판만두 100배 즐기기! 고급요리로 변신~해물볶음만두

시판만두 삼삼하게 먹는 법

 매콤 해물볶음만두

 

 

 

 

 

 

빠름 빠름, 이란 통신광고가 세월에 대한

또하나의 가족처럼 연상될만큼 계절은

어느덧 삼월삼일 삼이 겹친 삼삼데이입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살이 넘쳐나고 여기저기 삼겹살을

주제로한 축제가 일년 열두달 여러가지

날로 가득찬 달력만큼 풍성하여

백화점의 마트는 일찍 찾아온

봄기운과 함께 활기가

 넘쳐났습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살시식코너를 지나는 사이 온통

고기 굽는 내음때문에 속이

메스꺼워 옴을 느낀다며

은지는 이런날은 차라리

해물을 먹었으면 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마침 민주당과 안 철수신당이 5:5로

통합한데 대한 뉴스로 그리고 기초단체

선거 무공천결정에 신선한 충격으로 받아

들여진다며 우리도 통합음식을 만들어 보자고

제안해 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤해물볶음에 시판 만두를 구워 돌려담으면

삼삼한 매콤해물만두가 탄생한답니다. 

제목만 듣고 처음에는 해물로 만두 소를 

만들자는 말인줄 알고 내심 걱정을 했는데

 이렇게 하면 제3지대 통합마큼이나

각자의 맛을 내며 하나의 음식으로

충분히 조화를 이룰거라는 확신이 생겼습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3월3일 아침 우리집 사랑의 밥상에 올린

만두해물복음이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

해물모듬400g, 시판만두16개,홍파프리카1개,

양파1개,대파1개,청주,통깨,후춧가루 약간씩.

* 양념장: 고추장,청주,간장,설탕1큰술씩,

고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,생강즙1큰술,

참기름,소금,후춧가루 약간씩.

(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 만두는 팬에 구워 완성접시에 돌려 담는다.

2. 손질해서 씻은 해물은 물기를 빼서

청주,후춧가루로 밑간한다.

3. 파프리카와 양파는 채썰고 대파는 길이로 썬다.

4. 양념장을 만들어 2에 넣고 버무린다.

5. 팬에 포도씨유를 두르고 4의 해물을

넣어 센불에서 볶는다.

6. 5에 양파,파프리카,대파 순서로

넣어 조금 더 볶고 통깨를 뿌린다.

7. 1의 만두 중앙에 6의 해물볶음을 올린다.

* 모자라는 간은 소금으로 하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고마운 블친님들~

토요일에는 다문화가정요리교실과

식사모임이 있어서 제대로 답방을 하지 못했답니다.

맛있는 해물볶음 드시고 행복한 3월 되세요. *^^*

 

 

 

 

 

 

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