사랑의 밥상

처서인 주말저녁에 먹은 오징어감자국 금오산 기슭으로 출장을 다녀오다 보니 벌써 벼이삭이 고개를 숙이더라며 맑은 바람 따가운 햇살이 빛나는 처서가 지나고 입이 삐뚤어진 탓인지 모기도 물지 않는 밤이었다며 남편은 얼큰한 것을 찾습니다. 땀흘려 가꾼 곡식 풍년들기만을 기다리..

9월의 마지막 날엔 콩나물넣은 매운 오징어무국 다문화가정의 엄마와 함께하는 제15차 어린이요리교실 9월28일 토요일에 엄마와 함께하는 어린이 요리교실이 열렸습니다. 시장봐주시고 모든 준비를 해주신 리에꼬,인옥,준꼬,리나님! 고맙습니다. 설거지에 마무리까지 완벽하게 해주신,마..

겨울에서 가을로 되돌아간 날엔 배추북어두부탕 한식의 대표적인 특징중 하나가 국물요리가 아닐까 생각합니다. 가을처럼 따사로운 겨울날이면 특히 더 그립습니다. 제철에 나는 비슷한 재료들로 국물에 된장을 풀면 된장찌개로 생선을 넣고 얼큰한 양념을 풀면 해물탕으로 맑..

여성 스트레스의 겨울 보약 동해부인두부전골 추운 겨울에 먹으면 좋은, 가족이 다 같이 즐길만한 주말음식으로 두부전골만한게 없지요. 근데 두부전골은 아무래도 강원도 지방의 초당두부가 너무도 유명한데 서해안 지방, 적어도 저의 고향에선 홍합을 듬뿍 넣어 끓여낸 두부찌..