상하기 쉬운 재료 후다닥 처리하기~ 세가지 건강김밥

자투리 재료로 만든

세가지 김밥

장마가 끝나고 본격적인 불볕더위가 기승을

부립니다. 낮에는 작열하는 태양이 밤에는

열대야가 여름다움을 제대로 보여줍니다.

엊그저께 올린 남편 생일상을 보고 누가 그 많은

음식을 다 먹냐고 의아해하는 분들이 계셨지만

 자투리 재료만 남고 버린것 없이

전부 소진되었답니다.

날씨가 너무 덥고 햇볕이 따가워 점심 먹으러

밖에 나가기가 싫다고 해서 남은 자투리

 재료들로 딸아이 김밥 도시락을

만들어 보았습니다.

재료

현미밥,김밥김 적당량씩,아보카도2개,명란젓6개,소불고기1컵,

자투리재료( 묵은지,달걀지단,파프리카,오이,부추,쌈채소,적채),

김밥재료(단무지,우엉),참기름,구운소금,깨소금 약간씩.

만들기

1. 파프리카, 오이는 채 썰고 껍질 벗긴 아보카도는 먹기좋은 크기로 썬다.

2. 양념을 털어낸 묵은지는 물기를 제거하고 참기름, 깨소금을 넣어 무친다.

3. 현미밥에 참기름, 구운소금을 넣어 섞는다.

4. 김 위에 밥을 골고루 펴고 반 자른 김, 소불고기, 단무지,

우엉, 파프리카, 부추, 오이, 적채를 올려 돌돌 만다.(불고기김밥)

5. 김 위에 밥을 골고루 펴고 쌈채소, 파프리카, 아보카도,

반 자른 김에 말은 명란젓을 올려 돌돌 만다.(아보카도명란김밥)

6. 김 위에 밥을 골고루 펴고 묵은지, 부추,

파프리카, 달걀지단을 올려 돌돌 만다. (묵은지김밥)

7. 김밥에 참기름 약간을 바르고 먹기좋은

 크기로 썰어 도시락 용기에 담는다.

6. 과일( 포도,방울토마토,수박,자두,살구)을 곁들인다.

완성입니다

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