다이어트 시급하다면! 맛있게 두부스테이크

다이어트와  영양을 동시에

두부스테이크  도시락

 

 

올해 이례적으로 늦더위가 이어지면서 

단풍없는 단풍 축제에 다른 축제들도 

비상이 걸렸다고 하는데요. 곧

단풍이 곱게 물들어 사람들의

마음을 설레게 하겠지요.

 

 

 

수능을 앞두고 있는 학생들을 지도하느라

그 어느때 보다 바쁘게 지내는 딸아이가 

걱정이 되었습니다. 운동할 시간이

없어 살이 찌는 것 말고는 잘 지내고

있으니 걱정 말라고 오히려 엄마의

염려를 덜어 주려고 애쓰는 모습이

 더 안쓰러워 집니다.

 

 

 

 

 

그런 딸 아이를 위해 

도시락을 만들기로 했습니다.

식재료 중 저렴한 가격에 양질의

콩 단백질을 섭취할 수 있는 식품이

바로 두부인데요. 고단백 식품이면서

열량도 낮아 다이어트에도

도움을 주지요.

 

 

 

 

 

 

면역력 강화에 피로를 줄이는 데도 

도움이 되는 두부 스테이크로

가성비 좋은 딸아이 도시락을

만들어 보았습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

* 두부 1모(500g),양파(소)1개,새송이버섯2개,

쪽파 반줌,파프리카1개,전분,소금,후춧가루,

포도씨유 적당량씩.

 

 

 

 

 

1. 두부는 칼등을 이용해서 으깬다음

면주머니에 넣고 물기를 짠다.

2. 양파는 잘게 다진후 면주머니에 넣어 짠다.

3. 두부, 양파, 잘게 썬 새송이버섯, 전분

소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.

4. 3을 먹기좋은 크기로 만든후 가운데를 눌러준다.

5.  달구어진 팬에 약간의 포도씨유를 두르고

 타지않게 앞뒤로 굽는다. 

6. 기호에 맞는 소스를 곁들인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다