사랑의 밥상

6.25, 60주년 되는 오늘입니다. 그 당시 1000여명의 아이들은 제주도로 피신되었고 또 많은 아이들은 외국으로 입양되었습니다. 그리고.. 한국 전쟁 고아들이 외국의 군인들에 의해 보호되고 입양되어 갔던 시절을 반추하기 위해 그들의 손자세대가 방문했다고 하더군요. 어제 갑자기 남편에게 전화가 와..

경 원정16강 자력진출 축 대한 민국 만세 꽃게 튀김 밤새워 기다리며 응원했고 2010년 6월23일 미명을 뚫고 스포츠 영웅 23명의 역사적인 승전고가 새벽을 울릴때 땅도 하늘도 5천만 겨례도 두팔벌려 환호성을 울렸습니다. 두손벌려 축하해 주듯이 이땅에 태어난 모든것들을 대표하여 꽃게가 만세를 부릅..

이웃님들 ~ 더운 날씨때문에 힘드시죠? 모처럼 함께있는 가족과 행복한 주말 되셨음 합니다. 혹시 냉장고에 먹다 남은 김밥 한줄정도 없으신가요? 그동안은 남은 김밥에 계란물을 입혀 지져드셨지요? 저는 그렇게 먹었답니다. 그런데 오늘 냉장고속 자투리 채소와 함께 제법 근사한 일품요리 소개해드..

하늘의 점지받고 진시황도 즐겨찾은 백화고 탕수 6월 2일-그 역사적인 날,새벽이 열리고 있습니다. 오늘은 제5회 전국동시지방선거가 있는 날입니다. 우리은지는 얼마전 성년식을 치루고 처음하는 투표라서인지 많이 설레나 봅니다. 밤늦게까지 후보자들 명단을 꼼꼼하게 보더라고요~~ 이웃님들께서..

미나리 오징어강회& 부추 오징어강회 이웃님들 ~6월달의 첫날입니다. 모두들 행복한 꿈들 꾸셨나요? 모든 이웃님들께 즐겁고 행복한 일만 있기를 기도합니다. 오늘은 미나리와 부추를 이용한 미나리와 부추강회를 만들어 보았습니다. 강회란 말은 좀 생소한데요~~감는다란 뜻이랍니다. 미나리나 파등..

구황식품 고구마의 변신 초간편 고구마 경단 5가지 원래 경단은 찰기있는 알곡가루(찹쌀가루)를 반죽하여 큰 밤톨만큼씩 둥글게 만들어 끓는 물에 삶아 건진 다음, 노란 콩가루, 파란 콩가루, 거피팥 같은 고물을 묻힌 떡이예요~~~ 동글동글한 모양이 구슬과 같다고 하여 경단이라고 하며, 모양이 곱고 ..