사랑의 밥상

생생정보통 황금레시피 오삼불고기 올해는 냉수대의 영향으로 오징어가 울릉도 고향으로 가던 발길을 돌려 서해로 몰리고 있다고 합니다. 울릉도 오징어는 중국어선들이 북한지역 동해안에 몰려와 씨를 말리고 있는 반면 태안앞바다 신진도항엔 대풍을 맞았다는 방송을 보고 우리은지..

스승의 날 선물대신 들려보낸 사랑의 반찬 16년 학창시절 해가 바뀌면서 만난 수많은 선생님들 중에 누구 한분 소중하고 존경받지 못할 선생님은 안계시지만 그래도 특별히 잊지못할 한분을 평생의 참스승으로 간직하며 살아가는 분들이 의외로 많으신것 같습니다. 지식이 아닌 지혜를 ..

부활절에 그리운 친구들 6가지 밑반찬 춘분후의 만월 다음 첫 일요일, 올핸 오늘이 부활절입니다. 서양에서는 부활절에 계란과 토끼와 백합, 이 3가지가 부활절 상징으로 되 있고 어느 문화권이든 큰 명절이면 특별한 음식을 장만하여 가족들이 푸짐하게 식사하기 마련이지요. 우리 아이들 어려서는 ..

불에 살짝 구워 더 맛있는 마늘 오징어 불고기 여자들이 오징어를 좋아하는 이유가 따로 있다고 합니다. 오징어가 젊은 마인드, 열정, 등을 자극하고 유지시켜주기 때문이지요. 신문에 동해안 오징어 내달부터 '豊漁' 라는 제목을 보고나서 9월의 제철음식인 오징어를 손보기로 하였습니다. 오징어가 ..