사랑의 밥상

굴비보다 맛있게 구워 먹는 생조기양념구이 조기(助氣)라 쓰고 사람에게 기를 조력해 준다고 해석해야 치나 어가 붙지않은 생선으로 제사상에 올라가는 고급생선의 대우를 받는 이유를 알것 같습니다. 조기를 염장한 후 숙성시킨것을 굴비(倔比)라 하는데 임금님 수라상에 올라서도 ..

굴비 맛있게 먹는법 굴비오븐구이 지난해 농산물은 대체로 일기가 고른 만큼 대풍작이었던 반면 조기는 그다지 풍어가 아니었나 봅니다. 구정 선물로 회사에서 보낸 20마리 한꾸러미와 친한 지인께서 보내온 조기들이 넘처나 조기 부자가 된 기분입니다. 한꾸러미는 손질해서 냉동고에 ..

출장떠나는 남편위해 싼 한식도시락 주말엔 비온 끝인데도 낮에 15도이상 올랐는데 오늘부터는 아침에 영하로 떨어져 다시 며칠간 쌀쌀해진다고 하네요. 3월도 하순으로 접어드는 월요일 아침! 직원과 함께 지방출장을 떠난답니다. 지방출장이 잦은 남편은 전국 가는 곳마다 그지역 향토..

밥할줄도 모르는 딸이 차려준 엄마의 생일밥상 깊은 잠속에 빠져 꿈속을 달렸습니다. 친정엄마께서 자애로운 미소를 띠고 무언가를 축복해 주고 있었습니다. 아무리 말을 걸을려해도 대화를 나눌 수 없어 안타까워하다 딸그락 소리에 깨어났습니다. 딸아이가 중학교 때 처음으로..