살빼기가 즐겁다! 남은 김장김치로~다이어트김밥

 

배추김치 동치미 다모여 쉽게 맛있게

다이어트김장김치김밥

 

 

 

 

 

 

 

다시 추워진 오늘, 겨울 다워서 좋습니다.

세월은 날개를 달고 정신없이 달려서

어느새 1월도 중순으로 접어든

월요일 아침입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

우리 은지는 논술과 필기시험이 어렵다며

추위도 아랑곳하지 않고 도서관으로

출근한답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

앞으로 몇해가 걸릴지 모르는 취업이란 관문을

통과하기위한 끝없는 내일로의 행군,

그래도 도전하는 청춘은 아름답습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그러면서도 잊지 말아야 하는 것은 다이어트를

통한 몸매유지, 아픈만큼 성숙한다고 했나요?

두마리 토끼, 즉 공부에 필요한 영양보충과

그러면서도 살쪄서는 안된다는 강박관념.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 둘을 동시에 해결하는 방법으로 김장김치를

이용한 다이어트식 도시락을 생각해냈습니다.

현미잡곡밥에 닭가슴살은 필수이고 배추김치와

동치미가 선택과목

 

 

 

 

 

 

 

 

춥다고 거를 수 없는 오늘또 하루

점심과 저녁용으로 그렇게 둘

엄마의 마음을 돌돌말아

쉽고 맛있게 김장김치김밥을

말아보았답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

동치미무1/2개,파프리카1개,홍파프리카,배추김치,

현미잡곡밥,닭가슴살,김 적당량씩,소금,참기름,통깨,

연겨자,고추냉이,약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

 

 

1.동치미김밥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 손질한 동치미와 파프리카는 채썰고 연겨자와

고추냉이는 약간의 물을 넣어 잘 섞어서 준비한다.

2. 현미잡곡밥에 소금,참기름 통깨를 넣어 잘 섞는다.

3. 깻잎은 물에 씻어 물기를 제거한다.

4. 구운김에 2의 밥을 얇게 펴고 밥의 중앙에

고추냉이나 연겨자를 길게 바른다.

5. 깻잎을 4의 위에 깔고 무채와 파프리카를

가지런히 놓아 돌돌 만다.

6. 도시락에 먹기좋은 크기로 잘라 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 배추김치닭가슴살 김밥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 배추김치는 물기를 제거하고 참기름,깨소금를

넣어 잘 섞는다.

2.  구운김위에 양념한 밥을 얇게편 다음

1의 배추김치를 사진과 같이 길게 펴서 올린다.

3. 2의 배추김치 위에 손질한 깻잎을 깔고

닭가슴살을 가지런히 올린다.

4. 3의 닭가슴살 위에 연겨자를 길게 바르고

돌돌 말라 먹기좋은 크기로 잘라 도시락에 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥가지 마시고 아래

손가락 버튼을 눌러주시면

감사하겠습니다.*^^*