남은 치킨과 떡으로 달달한 닭강정도시락 만들기

치킨&떡으로 만든

딸아이 도시락

 

 

 

 

 체온보다 높은 온도가 며칠째 계속되고

 있는데요. 불볕 더위가 이어지고 도로가

 품어내는 뜨거운 열기는 차라리 한증막이

그리울 만큼 발목에 족쇄를 채웁니다.

 

 

 

독립해 살고있는 딸아이가 더위에 힘들었는지

엄마 도시락이 생각난다고 카톡이 왔습니다.

 

 

 

 

 

너무 안쓰러워 중복에 삼계탕을 만들어서

가려고 했더니 친구와 짧은 여행을

간다고 하네요. 마침 집에 시판치킨과

가래떡이 있어 딸아이 도시락을

 준비해 보았습니다.

 

 

재료

 

 

 

* 시판치킨 적당량,가래떡 4개,파프리카(빨,노)

1/3개씩,고추2개,대파1/3개,소금,통깨 약간씩.

* 양념: 고추장,간장1숟갈씩,토마토케첩,

올리고당3숟갈씩,설탕1숟갈,다진마늘1숟갈.

* 양념은 입맛에 맞게 가감 하세요.

 

만들기

 

 

 

1. 시판치킨은 에어프라이어나 팬에

포도씨유 약간을 두르고 굽는다.

2. 가래떡은 끓는 물에 약간의

소금을 넣고 데친다.

3. 파프리카, 고추, 대파도 먹기좋은 크기로 썬다.

4. 팬에 양념 재료를 넣고 끓으면 한입 크기로 썬

치킨, 떡, 3의 재료를 넣고 골고루 버무린

후 통깨를 뿌린다.

* 견과류를 넣어도 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다