오렌지 속에, 꽃보다 화려한 샐러드가 세개나!-오렌지컵샐러드>-<

 

 

 

 

 

 

 

 

작년에 파프리카와 토마토 속에 샐러드를 넣어서 만든적이 있었어요~

그래서 이번에는 오렌지 속을 파서 그 안에 샐러드를 넣어보기로 했지요!

 

 

 

 

 

 종류도 세가지를 해보았습니다.

과일샐러드, 호박샐러드, 감자샐러드 이렇게요^^

 

 

 

 

 

다 만들고 나니까 생각보다 너무 예쁜거 있죠???

이렇게 꽃하고 같이 장식을 해놓아도 전혀 손색이 없어보인다고

딸이 또 제목을 지어주고 학교를 갔습니다.

오늘부터 딸이 어떤 결심을 하고 열심히 공부하기로 했어요~~

많이 힘들겠지만 잘할거라 믿습니다!

 

 

 

 

 

호박샐러드

 

 

 호박 1/2통, 건포도 1컵, 호두 1컵, 호박씨 1/2컵,

아하하 감자가 여기 왜 들어가있을까요~~~....

 

 

 

 

만들기

1. 호박은 반을 자른다.

2. 속에 있는 씨를 깨끗이 제거한다.

3. 껍데기를 벗기고 적당한 크기로 잘라서 찜기에 찌거나 전자렌지에 익힌다.

4. 뜨거울 때 으깬다.

 

 

 

  

 

5. 견과류와 건포도는 잘게 다진다.

그다음에 이제 샐러드 소스를 만들어야돼요~~

 

마요네즈 3큰술, 레몬즙 1작은술, 후추 1/3작은술, 소금 약간,

설탕 약간, 머스터드 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요^^

만약에 모자르면 용량을 늘리세요.

 

6. 볼에 모든 재료와 소스를 넣고 잘 섞는다.

 

 

 

 

 

 감자샐러드

 감자 4개(소), 삶은 계란 2개, 햄 1개(소), 오이 1/4쪽, 미니 파프리카 1개,

빨간파프리카는 남아있어서 그냥 조금 넣어봤어요~~

소스

마요네즈 3큰술, 백후추 1/3작은술, 소금 약간, 설탕 약간

 

 

 

만들기

 

1. 감자는 호박과 같은 방법으로 쪄서 으깬다.

2. 계란 흰자, 햄, 파프리카, 오이는 잘게 다진다.

 

 

 

3. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.

 

 

 

 

 

과일샐러드

 

 바나나 1개(소), 방울토마토 10개, 딸기 3개, 과일통조림 1/2컵, 오렌지 약간

소스

플레인 요구르트 1통, 꿀 1큰술 반

 

 

 

만들기

 1. 모든 과일은 적당한 크기로 썬다.

*방울토마토는 작아서 그냥 놔두었어요~~

 

 

 

2. 볼에 모든 과일과 소스를 담고 잘 섞는다.

 

 

 

 

 이제 오늘의 가장 중요한

오렌지 컵 만들기입니다.ㅋㅋㅋㅋ

 

 1. 오렌지는 소금으로 잘 닦아 식초물에 5~10분 정도 담가놓는다.

2. 윗부분을 약간 잘라낸다.

3. 숟가락을 이용하여 속에 있는 오렌지 속을 겉껍질과 잘 분리시킨다.

*이 오렌지 속이 아까 과일샐러드에 들어가는 겁니다.

 

 

 

 

 이렇게 파고 나서

각각의 샐러드를 담아주시면 됩니다.

 

 

 

 

 짠!! 완성이에요~~~

하지만, 이렇게 끝내면 너무 허전해서

집에 있는 꽃과 계란을 올려서 장식했더니.....

 

 

 

 와! 정말 예쁘지 않나요??

 

 

 

 

 

  

 

 

 세개 모두 영양만점의 샐러드입니다.

 

 

 

 손님 상에 올려놓으면

정말 화려할 것 같습니다.

 

  

 

 

 

새벽 일찍 학원가는 딸을 위해

친구와 함께 먹으라고 예쁘게 싸주었어요~~~

맛있게 먹겠죠???

 

 

 

 꼭 제 레시피와 똑같이 안하셔도 돼요.

집에있는 과일과 채소를 이용하셔도 좋습니다!!

 

 

 

 여러분도 가족들을 위해 오늘, 예쁜 샐러드를 만들어보세요^^

 

 

 

 

 

 

 

앗, 그냥 가시지 마시고

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