무더위 해소엔 이것! 집에서 도토리묵사발 만드는법 내몸안의 중금속을 해독시키는 배추김치도토리묵사발 비가 그친 후 저녁 햇살이 따사로운 시간에 맞춰 재래시장에 나갔습니다. 길은 질척이고 손님은 뜸해도 정겨움은 언제나 그곳에 머물러 있습니다. 친정이 일본인 리나님께서 여름방학을 이용해 친정나들이 간다면서 잠시 들렀길레 .. 『주말별미, 안주』 2014.07.25
여름에 먹어야 더~맛있다! 여름별미, 옥수수과일수단 계곡에서 맛보는 여름 별미 옥수수과일수단 중부지방엔 오랜 가뭄장마끝에 단비가 내렸어요. 계곡에도 물이 흐르는 본 모습을 회복하겠지요. 어제에 이어 오늘도 강원도 계곡을 찾는 상상을 하면서 휴가를 설계해 봅니다. 상수리나뭇잎 사이로 오후의 여름햇살이 스며들면 갈증이 찾아 .. 『주말별미, 안주』 2014.07.23
여름별미로 딱이야~입맛 돋우는 베이컨삼겹살냉채 갑오년 상반기ㅡ아름다운 마감을 위하여 베이컨삼겹살채소냉채 고난도 실패도 있었지만 발전을 위한 성장통으로 승화시키며 갑오년 상반기라는 한 시기를 마감하는 자리에 이르렀습니다. 국가적인 참사도 두번씩이나 겪었습니다. 월드컵 축구마저 국민들 가슴을 시원하게 해소시켜 주.. 『육류 요리』 2014.06.30
불사용NO!초간단! 뱃살이 쏙~들어가는 다시마과일말이 폭염엔 뜨거운 불이 싫다 다시마과일말이 우린 더워도 에어컨을 자주 틀지 않는답니다. 전기료를 아끼려고도 국가의 에너지절약 정책에 호응해서도 아니고 꽃때문에요. 실외기를 베란다 밖으로 내놓지 못하게 할때 설치해 에어컨을 켜면 실외기가 내품는 열기로 화분들이 견뎌낼 수 없.. 『샐러드, 다이어트』 2013.08.13
우리집 효자반찬! 시원~하고 아삭함에 반한 양배추깻잎물김치>_< 부처님 오신날 사찰음식처럼 담은 양배추 깻잎 즉석 김치 참 아름다운 세상에 마음따사로운 계절 5월, 5.16과 5.18의 서로 다른 역사의 시원이 된 두 기념일 사이에 절묘하게 연결된 오늘 석가탄신일을 맞이하여 부처님의 자비가 온누리에 넘쳐나 각박하고 비판적이고 삭막한 마음 누구러.. 『밑반찬, 나물』 2013.05.17
여름에만 먹는 만점짜리 특식! 우리몸을 살리는 감자냉수프>_< 하반기 첫 월요일 아침엔 감자브로콜리 냉수프 임진년은 윤년 366일, 그 절반인 183일이 지나고 하반기 첫 근무가 시작되는 월요일 아침입니다. 윤년이야 4년에 한번씩 돌아오지만 음력 윤달에 윤초까지 있어 우주의 신비가 한꺼번에 겹친 기분입니다. 아파트 동마다 현관 계시판에 아르바.. 『밥, 죽, 면』 2012.07.02