딱딱한 인절미가 변신했쟈나~손쉽게 만드는 고절미떡 소설과 대설사이 민속 고유 주전부리 고구마인절미팥떡 11월 22일 소설이 지나고 이번 주말이 대설이네요. 이즈음 가을걷이와 김장을 끝내고 농한기로 접어들 무렵 하루해가 짧게 끝나고 나면 어머니들은 모시를 아버지들은 새끼를 꼬셨다고 합니다. 할머니는 딱딱해진 인절미와 고구마.. 『떡, 양갱』 2013.12.03
중독주의! 농업인의 날을 맞아, 알록달록 떡빼빼로 빼빼로와 가래떡사이 알록달록 떡빼빼로 기온이 뚝 떨어져 11월 중순으로 접어드는 그 첫날 11일은 겨울의 전형적인 모습입니다. 들녘은 이미 가을걷이가 끝났고 엊그제 내린 비바람에 낙엽은 울상이 되었습니다. 태풍없어 풍년든 농촌은 값의 폭락으로 오히려 시름이 짙게 내리었습니다.. 『떡, 양갱』 2013.11.11
합격기원! 수능선물로 좋은 견과꽃찹쌀떡 만드는법 불안에 흔들리는 영혼들의 힐링푸드 삼색견과 꽃찹쌀떡 단풍과 갈대가 절정인 11월 첫 주말 어떻게 보내셨나요? 불친님들의 포스팅을 보고 꼴찌로 찾은 서서울 호수공원과 오랜만에 다시 찾은 하늘공원, 비그친 늦가을 휴일을 즐기는 연인과 가족들 사이에 섞여 가을과 작별인사를 나누.. 『떡, 양갱』 2013.11.04
떡하니 만들어 액운날리세요~!애동지팥시루떡 만드는법>_< 떡하니 차려 놓고 액땜한 애동지팥시루떡 오늘 정말로 종말이 온다고 믿는 사람이 13%라고요? 눈 비가 오고 새벽이 깊어 으스스하고 음기가 가득하니 종말의 잡기를 쫓지 않으면 분위기 전환이 안될것 같네요. 애동지에 팥죽은 안된다하여 팥시루떡으로 이 모든 음기를 제압하고 긍정의 .. 『떡, 양갱』 2012.12.21
쌀맛나는세상을 원하며! 눈과 입을 홀린 앙금삼색쌀떡>_< 첫 여성대통령 탄생을 지켜보며 만든 팥앙금 삼색 쌀떡 피말리던 접전은 승자와 패자가 아닌 당선인과 그 당선을 축하해 주는 후보자로 구분해내는 결과를 남긴채 축제는 끝났습니다. 우리 조상들은 잔치날 쌀로 떡을 빚어 그 기쁨과 기원을 빌거나 나누었습니다. 여한없이 최선을 다하.. 『떡, 양갱』 2012.12.20
떡!하니 붙으세요~ 대박기원 3색찹쌀떡 만드는법>_< 시험의 계절에 합격기원담아 만든 3색코코넛가루찹쌀떡 시험의 계절, 이번주엔 수능주간이고 이달엔 각 기업의 신입사원 채용시험에 공공기관이나 공기업의 입사시험이 줄줄이 예고되어 있습니다. 어차피 인생은 선의의 경쟁을 통해서 성장해가는 과정이고 그 경쟁의 객관적인 검증의 .. 『떡, 양갱』 2012.11.05