사랑의 밥상

저는 면 종류의 음식을 참 좋아합니다. 은지를 가졌을때, 국수를 많이 먹어서였는지 제 딸도 국수를 정말 좋아한답니다. 오늘 오랜만에 국수가 생각이 나서 잔치국수를 만들어봤어요~~~ 국수는 동양의 순수한 전통요리 가운데 하나입니다. 약 2500년 전 중국에서 최초로 개발된 국수는 동양 특유의 ‘면..

목요일의 새벽이 열리고 있습니다. 이웃님들 오늘하루도 행복하시길바랍니다. 입맛없어하는남편과 딸을 위해 전복죽을 만들었답니다. (사진을 찍다보니 전복죽에 국물이 점점 없어지네요~ㅠㅠ) 전복에는 당뇨와 고혈압등의 치료에 도움을 주며 단백질과 비타민이 풍부하여 옛날부터 일급식품으로 ..

정월대보름이 성큼 다가오고 있네요~~~ 어제는 나물 열가지를 해서 올렸는데 오늘은 오곡밥을 만들었답니다. 대보름 음식 중 대표적인 것은 역시 오곡밥이죠! 오곡밥의 유래는 장수를 기원하는 음식의 하나로 신라시대 까치에게 감사하며 정월대보름 제사상에 올리던 약밥에서부터 유래한 것으로 전..