사랑의 밥상

~ 수험생을 위한 건강한 밥상 14탄~! 수험생에게 유익한 도시락 반찬 수험생을 둔 엄마로서 할 수 있는 것이 평소 먹던 음식으로 위에 부담이 적고 영양을 고루 섭취할 수 있는 균형 잡힌 식단을 만들어 주는 것이 고작이었습니다, 식욕이 떨어지고 면역 기능이 떨어진 수험생의 원기 회복과 체력 증강..

~수능 수험생을 위한 음식 7탄~ 머리를 좋게하는 잔치상 7가지 고유과일 견과 샐러드와 브로콜리 어묵볶음 대추는 씨가 하나로 임금을, 밤은 3톨이니 3정승을, 감은 6이니 6조요 배는 8개라 8도관찰사를 뜻하니 차례상의 조율이시, 그리고 사과와 잣, 호두,이렇게 셋을 더해 잔치상을 차리니 우리고유 7대..

수능시험을 앞둔 수험생 보양식 3탄 느타리버섯 홍합볶음과 굴미역국 ~수험생자녀를 둔 엄마들을 위한 사랑의 밥상 차림 소개~ 수험생은 머리를 많이 쓰지만 신체 활동량이 적어 에너지 발산이 원활치 못하고 쉽게 피로감을 느끼며 스트레스에 의한 정서불안과 집중력저하가 오기 쉽습니다. 건강, 정..

~ 수능 앞둔 수험생의 건강식~ 어린잎 채소 샐러드 곁들인 도가니 수육 & 깍두기 도가니탕 가을이라는 말이 무색할 만큼 찬바람이 쌩쌩 부는 요즈음, (사진을 잘 찍지 못해서 예쁜 가을을 제대로 옮기지를 못했네요~~) 수능을 앞두고 있는 수험생이 좋은 컨디션을 유지하려면 소화가 잘 되는 음식으로 ..

학생의날(11월3일) 상징하는 밑반찬 11그릇 13마당 11월3일, 오늘은 잊혀진 학생의 날이지요. 1929년 10월 30일 나주역에서 발생한 조선 여학생 성희롱 사건이 불씨가 되어 음력 10월3일(개천절), 양력으로 11월 3일 명치절(일본 국경일)에 광주고보, 광주농교 등 4개학교 학생들과 일반 시민들이 합세하여 조..

11월 푸른 바다가 꽃피는 가을 제철 해물 보약 밥상 '행복은 정성껏 차린 맛있는 밥상에서 나온다'는 말이 떠오릅니다. 지금은 먹거리가 풍족하고 다이어트를 고민하고 있지만 절대빈곤에서 벗어난 지 30여년밖에 안되었지요. 70년대 최전방에서 군생활을 했던 남편 이야기로는 북한 명절날만 되면 이..