유명 연예인도 흠뻑빠진 한정메뉴! 체리스파이시스테이크>_< 볼라벤의 피해를 줄이려다 만든 체리 스파이시 스테이크 라오스 남부에 해발 천여미터의 고원이름이 볼라웬(BOLAVEN)인데 15호태풍 이름의 어원이 됬다고 하네요. 1급 초대형 태풍이 점점 북상하면서 오키나와에 이어 제주도에 그 위력을 보이기 시작했답니다. 지역에 따라서는 5백mm 이.. 『주말별미, 안주』 2012.08.28
컬러감자하나로 반찬,간식,안주까지! 한방에 해결하는 법>_< 삼색칼라감자로 만든 한주일의 3종반찬 입추에서 처서로 향하는 길목에서 만난 이번주는 여름과의 이별이 예고된 계절일듯 싶습니다. 초유의 목마른 가뭄끝에 잠깐 몰아친 폭풍우, 곧바로 이어진 폭염과 열대야, 뒤이은 국지성 물난리, 올해 여름은 유난히도 거치른 날씨에 시달려야 했.. 『주말별미, 안주』 2012.08.20
비린내 나지않는 생선요리법! 영양간식, 농어살경단꼬치>_< 여름의 끝자락 맛 살려주는 생선살경단꼬치 오늘은 음력으로 6월 그믐날, 흔히 여름을 오뉴월로 비유하는데 유난히 윤달이 끼어 있어 6월이 늦게까지 이어와 양력 8월 하순쯤에야 끝나게 되었습니다. 가을은 아직 아니고 여름의 끝물? 그 오뉴월 마지막날이 주는 의미는 어쨌든 여름의 끝.. 『주말별미, 안주』 2012.08.17
고기맛 저리가라! 유명 채식맛집의 비법, 새송이버섯탕수>_< 채식 맛집 엿보기 새송이버섯탕수 살아있는 모든 생명에게 있어 물의 소중함을 절감했던 지난 여름, 한꺼번에 내려버린 어제의 비를 조금씩 나누어 그 가뭄에 뿌려 주었더라면 얼마나 좋았을까? 어쨌든 절실해봐야 소중함도 알 수 있고 삶도 애절해봐야 참 행복을 만끽 할 수 있나 봅니.. 『주말별미, 안주』 2012.08.16
입에 착~착 달라붙는 화끈한야식! 골뱅이소면무침>_< 올림픽중계때 최고의 홈메이드야식 골뱅이소면무침 어느덧 17일간의 런던 올림픽도 막바지를 향해 달려가고 있네요. 10-10에서 15-5로 수정해야할만큼 선전해준 우리 선수들, 그들이 있어 너무나 행복한 밤이었습니다. 매일밤 중계방송을 다 볼 수는 없는 노릇이지만 태권도3단인 우리 아.. 『주말별미, 안주』 2012.08.09
초간단 올림픽야식! 자투리채소 100%활용한 옥수수버섯전>_< 올림픽 축구 응원하며 간식으로 좋은 옥수수오징어버섯전 볼 주도권을 잡고 상대를 압박했지만 결정적인 순간 둥근 공은 네모난 골문을 피해 엉뚱한 곳으로 달아나곤 했습니다. 상대를 몰아붙이고도 득점하지 못한 아쉬움은 멕시코가 선제골을 넣어 두점을 얻어야하는 염원만을 남겨둔.. 『주말별미, 안주』 2012.08.02