사랑의 밥상

만들기도 쉽고 간단한 식빵오이롤 카나페 새해를 맞이하여 첫번째 포스팅 입니다. 새해 아름다운 꿈을 꾸셨는지요. 꿈대로 이루어져 모두가 행복했으면 좋겠습니다. 코로나19로 해돋이 명소의 출입이 제한 되었어도 멋진 해돋이 사진들을 많이 보내주셨네요. 임인년 첫날 탑골공원 무료급식소에서 떡국 나눔이 있었다는데요. 영하 11도의 강추위에도 마음이 따뜻해지더라고요. 모두가 건강한 한 해가 되기를 바라는 마음입니다. 많이 바쁜데도 집에 다니러 온 딸아이와 함께 떡만둣국을 끓여 나이와 함께 먹었습니다. 후식으로는 식빵오이롤 카나페인데 만들기도 간단하고 핑거 푸드로 괜찮은 것 같아요. 재료 * 식빵6장, 슬라이스치즈4장,청오이1개, 방울토마토,청경채잎 적당량씩,소금, 허니머스터드 약간씩. 만들기 1. 굵은 소금으로 문..

도쿄 올림픽을 관람하며 식빵낫또카나페 올림픽 역사상 1년 연기된 것도 모자라 우여곡절 끝에 무관중 경기로 치뤄지는 2020 도쿄 올림픽이 지난 23일 개막했는데요. 경기를 보면서 한번도 경험하지 않은 맛을 보게 되었습니다. 맛이 있으면서 건강에도 좋으면 더할 나위 없겠지요. 때론 맛이 없어도 건강에 좋으면 먹게 되고 먹다 보면 왠지 고소한 맛이 나는 음식이 바로 낫또를 재료로 한 먹거리 같습니다. 낫또로 카나페를 만들어 볼까라는 발상이야 낫또가 있으니까 해 볼 수 있는 생각이지만 과연 가족들이 맛있게 먹을지는 의문입니다. 낫또의 유익한 균은 장을 튼튼하게 하여 변비예방, 다이어트에 도움을 주며 각종 성인병, 노화 방지에도 효과적이라고 합니다. 아무거나 잘먹는 남편은 올림픽 중계를 보면서 일본에 물들어 가..

가을 장맛비에 간식으로 만든 복숭아잼식빵말이 이즈음의 비는 상서롭지 못하고 여름 장마 한풀이라도 하듯이 천둥과 번개에 장단 맞춰 도로에 개울을 만듭니다. 비에 젖은 꽃잎이 가엾게 고개를 떨굴때 농심도 시름에 젖어 비가 지나가기를 기다리고 있겠지요. 그 무덥던 여름에 복숭..

단순하고 정교한 10월의 긴의자 대하 식빵카나페 빵이나 크래커 위에 버터를 바르고 어패류 육류 치즈 달걀등 뜨겁거나 차가운 것을 올려 먹음으로 식욕을 돋우는 서양식 전채요리들을 일컬어 카나페라하고 프랑스어로 긴 의자라는 의미라고 합니다. 생선, 과일, 캐비아 등을 얹은 한 입 ..

9월의 첫 휴일 영양만점 연어 식빵 컵구이 8월과 9월사이 단 하룻밤 사이인데 아침에 일어나 문밖을 나서니 불어오는 바람결이 사뭇 달랐습니다. 20도 안팎의 시원한 바람이 불어오니 그 청량함이 가슴속 깊숙이 파고들며 반갑게 가을이 인사 하는 것만 같았습니다. 날씨가 우리 삶에 이처..

봄장마에 제철과일로 만든 과일 컵 케이크 장미의 계절 5월에 때이른 여름 장맛비 닮은 국지성 호우가 줄기차게 쏟아졌습니다. 계절을 닮은 꽃중의 여왕 장미가 비에 젖어 청초하고 아름답습니다. 고온다습하게 느껴질 만큼 더운 날씨에 연신 손바람을 부쳐보았지만 시원함에 대한 목마..