남편과 함께 만들어 행복해요~ 눈덮인 고구마트리케이크>_< X-mas 이브날 고구마로 만든 눈 덮인 트리케이크 지금 제가 사는 마을엔 1cm의 눈이 내려 화이트 크리스마스 풍경을 연출하여 창으로 내다본 그 처연한 아름다움에 가슴이 떨려 옵니다. 내 주가 오심은 그렇게 한 아이로 구유에 누워 우리처럼 지극히 평범하게 오실지니 눈 덮힌 풍.. 『주말별미, 안주』 2011.12.24
럭셔리파티로 만들어줄 초대요리의 지존! 감자크로켓샐러드>_< 강추위에 지친 겨울 입맛 살리는 감자크로켓 마늘소스 샐러드 사흘째 이어진 강추위는 입맛마져 얼려버렸습니다. 다음주에는 더 추워질거라니 올겨울 최저기온은 계속 갱신되겠지요. 그 추운 골목 바람을 뚫고 많은 분들이 오셔서 다문화가정 요리교실 송년모임을 축하해 주셨.. 『주말별미, 안주』 2011.12.18
맛이 기가막히네! 온가족이 호호불며 먹은 고기채소호떡>_< 가장 추운 주말.여유와 낭만의 채소 고기 호떡 너무 추워 밖에 나가기 싫은 주말, 여유롭게 자고 낭만스럽게 먹을 수 있어 행복한 집에 머무는 날입니다. 이런날 딱 어울리는 국민 간식과 길거리 음식! 길거리에 서서 편안하게 먹던 호빵과 호떡이 있습니다. 걸어가면서 먹어도 되.. 『주말별미, 안주』 2011.12.10
차가운 여심도 사르르 녹이다! 얼큰칼칼 홍합두부전골>_< 여성 스트레스의 겨울 보약 동해부인두부전골 추운 겨울에 먹으면 좋은, 가족이 다 같이 즐길만한 주말음식으로 두부전골만한게 없지요. 근데 두부전골은 아무래도 강원도 지방의 초당두부가 너무도 유명한데 서해안 지방, 적어도 저의 고향에선 홍합을 듬뿍 넣어 끓여낸 두부찌.. 『육류 요리』 2011.11.26
뼛속까지 뜨끈하게! 스트레스 한방에 날려주는 쭈꾸미매콤전골>_< 답답한 속 풀어 줄 쭈꾸미 매콤 전골 가을엔 전어 굽는 냄새로 집나간 며느리가 돌아온다면 봄 쭈꾸미 데치면 바람난 남편 돌아온다는 말이 있듯이 가을 전어라면, 쭈꾸미는 봄에 제맛이지요. 고향인 대천에서는 낙지나 오징어에 비해 한 수 위의 음식으로 쭈꾸미를 최고로 치는.. 『생선, 해물』 2011.11.11
진시황도 먹었다! 최고의 보양반찬, 전복초계란조림>_< 여성만을 위해만든 바다의 웅담 전복초계란조림 저지방, 고단백 식품으로 기력회복과 해독기능이 뛰어나 고급요리에나 쓰이던 값비싼 보양식 전복이 많이 착해졌어요. 꽃잎담아님의 선물 불친이신 꽃잎담아님께서 귀하고 소중한 선물들을 가을동산보다 더 풍성하게 보내 주셨.. 『밑반찬, 나물』 2011.11.10