고기와 밥과 함께 찰떡궁합! 초간단별미 자하젓무침 가을철 밥도둑은 역시 자하젓무침 새우의 본고장인 충청도 서해안이 고향이지만 광천 새우젓 말고 강경 자하젓이 유명하다는 건 처음 알았습니다. 새우를 잡는 시기에 따라 자하젓, 오젓, 육젓, 추젓 등으로 종류가 다양하다고 합니다. 초가을에 잡은 것은 특히 자색이 나는 새우라 하여 .. 『밑반찬, 나물』 2019.10.04