사랑의 밥상

추석에 먹다 남은 송편을 이용한 송편 채소 그라탱 이웃님들!! 오늘은 추석에 먹다 남은 송편과 채소를 이용한 송편 그라탱을 만들어 보려고합니다. 그라탱이란 프랑스어로 조미한 소스로 무친 고기와 채소등에 치즈와 빵가루를 뿌린다음 오븐에서 겉이 노릇하게 구워낸요리를 말한답니다. 추석연휴..

명절 보내고 남은 전과 산적! 채소 버섯 명절산적 전골 이웃님들~~ 행복한 추석 보내셨나요? 4대봉사하는 종손댁 차례상 모습인데요.제가 신혼때보았던 것과는 전혀 다른 모습이 되었네요. 메론이나 포도등 서양과일은 물론 이런 갈비찜을 올린다는 것은 상상도 못했죠. 고조 증조 조고 부의 순서대로 ..

비오는 날엔 4색 완자 미역국 편안하게 주무셨나요? 미역국, 생일에만 먹게되는 음식이죠~~ 오늘은 이웃님들께 맛도 있지만 눈도 즐거운 4색 찹쌀 완자 미역국을 소개합니다. 그리고 미역이 그렇게 몸에 좋다고 하니 어디 한번 만들어보자구요~~~ 재료 미역60g.소고기300g,( 양지머리)다진마늘 1큰술, 국간..

오늘 왼종일 비가 내립니다. 저희 가족들은 감기때문에 모두 고생을 하고 있네요. 목도 잠기고 열도 나고...ㅠㅠㅠ 이웃님들은 감기 걸리지 않도록 정말 조심 하세요~~ 선물로 들어온 명란젓을 냉동실에 넣어두었다가 오늘은 입맛없어하는 짝꿍과 우리딸을 위해 얼큰한 찌개를 준비 했답니다. 재료 명..