사랑의 밥상

Mother's Day 오늘은 어버이날, 원래는 딸이 어머니를 기리기 위해 만든 어머니 날이었습니다. 지금으로부터 약 100여년 전 미국 버지니아주 웹스터 마을의 한 소녀가 사랑하는 어머니를 여의게 되었고 소녀는 어머니가 그리워 산소에 있는 카네이션과 똑같은 꽃을 달고 나왔습니다. 그 후 어머니를 잘 모..

몸에 좋은 쑥요리 2탄,쑥떡 쑥떡- 쑥떡 케이크 어제는 제법 쌀쌀한 날씨였어요~ 꽃이 피는가 싶더니 어느새 꽃잎이 우수수 차가운 시샘바람에 흩날리는 모습이 아쉬웠지만... 봄날은 그렇게 가고 있었습니다. 매주 수요일에는 플룻을 합니다. 꽤 오랜 기간 플릇연습을 함께 해온 윤정씨와 함께 선생님..

이웃님들! 지난주까지만 해도 계절은 봄인데 날씨는 겨울의 끝자락인양 추워서 남녘엔 갓 피어난 꽃위로 흰눈이 내렸던 기억이 새로운데 이번주들어 한낮엔 초여름을 방불케 하여 자동차 에어컨을 켜고 다녀야 할 정도네요. 차창을 내리고 봄내음을 맡으려 해도 서방의 얼음섬에서 폭발한 화산재가 ..

미수다를 위한 생일 케이크 부족한 대로 제 나름대로 다문화가정을 대상으로 4년여간 요리강습을 봉사차원에서 해오고 있습니다~~ 친 자매처럼 정이 들어 매월 생일을 맞이하는 분들과 조촐한 생일파티를 갖기도 합니다. 오늘은 도미오씨가 생일이었어요~ 마침 친정에 갔던 리나씨도 반년만에 일본에..

날씨가 무척 덥지않은가요? 어제 딸과 오랜만에 외출을 했는데, 딸은 덥다고 자켓도 벗어던지고 티셔츠 한장입고 돌아다니더라구요~~~ 왜 봄이 짧아지고 여름이 금방 오는것 같다는..... 오늘은 사탕떡을 만들어봤어요~~ 사실 많은 분들이 한 떡이라, 좀 다르게 할 수 없을까 생각해봤는데 좋은 아이디..

안녕하세요^^ 저번주부터 꼭 만들어보고싶다고 생각했었던 게 있었어요. 또띠아입니다. 저는 떡으로 또띠아를 만들어보았어요~~ (완성되면 참기름과 식용유를 1:1로섞어서 발라 줍니다.) 또띠아(Tortilla)는 멕시코에서 유래한 음식입니다. "작은 케이크, 구운 떡"이란 의미로 당시 중미 멕시코 지역을 정..