사랑의 밥상

여름건강 스스로 지키자 저염식푸드 모듬채소초절임 뜻이 하늘에서 이루어 지듯이 땅에서도 이루어 지리로다. 어려서 무조건 암기한 뜻모를 주기도문의 한귀절이 귓가에 남아 하늘에서 먼저 이루어졌다는 뜻의 의미를 궁금해하며 살아왔습니다. 세상은 뜻없이 존재하는 것은 하나도 없답니다. 한여..

하지감자먹을때 꼭 있어야 할 미나리 무 백김치 6월에서 7월로 넘어가는 내고향 6월의 마지막 주는 바람이 멈춘 고갯마루 산밭에서 하지감자 캐는 계절입니다. 요즘은 보리농사를 짓지 않지만 보리 벼낸 논에 물을 대고 곧장 쟁기질하는 동시에 늦은 모를 심고 나면 논매기까지 잠시 생긴 짬. 그 짬짬..

삼계탕의 계절, 또하나의 보양식 보약배추물김치 꽃잎담아님께서 보내온 선물 . 김 은지를 닮은 예쁜 천연비누를 10살 소녀에게 선물하고 싶다고 메세지를 남겨주신 불친, 꽃잎담아님께서 보내주신 선물세트들이랍니다. 이것은 김 은지거고요 또하나는 우리집 조 은지거랍니다.너무 예쁘죠! 벌레나 ..

남북공동의 입맛에 맞는 6.15 무꽃 물김치 6,15남북공동선언이 열리던 2000년은 화해와 희망으로 21세기를 열었다는데 깊은 감동이 있었고 말속에도 은혜로움이 있었습니다. 그리고 10년이 지난 지금, 대치와 증오의 거친 말들만 난무하는 각박함으로 긍정의 힘은 빛을 잃고 고단함만 배어나옵니다. 주의..

청정 한려수도의 멋과 맛그대로 찐멸치견과무침 청정 한려수도 남해바다에서 무공해 상태로 잡아올린 멸치를 선물로 받았다며 어제밤,은근 슬쩍 늦은 귀가의 계면쩍음을 때우려는 옆지기! 아침에서야 뜯어보니 바다향이 가득 묻어나는 멸치네요. 누구나 가장 손쉽게 만들 수 있는 국민 밑반찬의 명..

거친 들판을 요리하다! 6월 제철 반찬 8종세트 밤새 천둥소리와 번개불이 호국의 계절, 6월의 문을 열었습니다. 어느새 5월의 연녹색 신록은 짙푸른 초록의 힘찬 물결로 바뀌어 바람에 출렁대고 웬만한 빗방울에도 요동없이 6월의 새벽문을 열었습니다. 현충일과 한국전란, 그리고 6월항쟁, 호국의 영령..