사랑의 밥상

선물로 준 두부로 만든 어린잎채소두부샐러드 정겨운 이웃들이 있어 추운겨울도 따뜻합니다. 모처럼 마트에 나갔는데 반갑게 부르는 분이 있어 돌아보니 제 블로그에 매번 빠지지 않고 들르시고 격려해주는 고마운 분이셨습니다. 미소가 참 곱고 예쁜 분인데 수줍게 두부를 건네 주면서 ..

낙엽의 계절에 어울리는 닭살샐러드 새재미와 안천이 흐르는 서울의 남쪽끝, 경제적 가치로는 수도권에서 저렴한 곳인지는 모르지만 나고 자란 고향보다 훨씬 더 오랫동안 살아온 이 마을이 제게는 가장 살기 좋은 동네랍니다. 강남과 목동이 개발되고 분당과 일산이 잘나갈때 주변 동..

밥으로 먹는 샐러드 배쌀샐러드 모방을 통한 부단한 연구와 점진적 창조는 동양에서는 유일하게 과학분야에 노벨상 수상자를 다수 배출한 일본의 전형적인 특징이 아닐런지요. 일본 배박물관에서 가지고온 음식 팜플렛중 하나를 들고 이게 밥이야 샐러드야? 딸아이의 혼잣말을 듣고 함..

음력 7월 초하루 아침 채소를 곁들인 블랙올리브치즈샐러드 덤으로 축복 부여받은 광복절 전날 그러나 누군가에겐 어정쩡한 휴일, 세미나가 있어 사무실에 늦은 출근은 해야 한답니다. 일이 많아서 겨우 잠자리에 들었는데 새벽형 인간에겐 그시간이 기상 시간이었습니다.조간신문을 펼..

마른 장마에 수제요거트로 만든 오이컵 옥수수샐러드 7월도 한주가 훌쩍 지나간 길목에 밀운불우 (密雲不雨; 구름은 가득하나 비가 오지 않음), 간간히 비치는 태양은 얄밉게 따갑습니다. 주말에 올라오는 태풍에 실려올 흡족한 비를 기다리는 마음, 농부가 아니어도 간절한 소망이랍니..

기름에 튀기지 않아 건강에 좋은 찐어묵샐러드 3치가 있어요. 눈치 재치 염치, 여자가 갖추어야 할 3대 미덕이죠. 웅녀는 쑥과 마늘로 100일을 견뎌 은근과 끈기의 상징인 우리의 첫 여인이 되었습니다.염치가 미덕이었죠. 그리스 신화에 나오는 인류 최초의 여자, 판도라는 열어서는 안되..