사랑의 밥상

토요 봄날닮은 매콤 씨푸드(sea food) 토마토해산물고추장구이 이웃나라 일본에 닥친 재앙, 친정이 동북지역이라 연락이 안되는 두 다문화가정, 밤새 걱정들이 크답니다. 가깝고도 먼 이웃,이럴때일수록 함께 걱정하며 이웃으로서 인류애를 발휘해야 할 때인것 같습니다. 추운 날이 지나고 따사로운 봄..

황 적색 채소와 곁들인 청색혁명 삼치 스테이크 설때 고향에 가서 들은 이야기인데 충남 보령 앞바다에서도 남부지역에서 주로 잡히는 온대어종인 삼치와 갈치의 어획량이 크게 늘었다고 들었습니다. 5년전과 비교해서 삼치는5배, 갈치는 2배가량 증가한 반면 한대성 어종인 대구와 가자미 참조기 오..

동치미 국물로 만든 당진 동치미 어리굴 물회 차례와 성묘를 모두 마치고 서둘러 귀성길에 올랐지만 길은 이미 서산부터 밀려 국도로 빠져나와 당진 사는 동생집에 들렀습니다. 서산.당진.예산.등 충청도 서부지방에서 즐겨먹는 겨울철 음식으로 어리굴이 유명하기에, 어려서 엄마가 해주시던 굴로 ..

낙지대신 국수대신 오징어칼국수 볶음 아무리 추워도 정신이 번쩍 날 정도로 매운 양념이 어우러진 낙지볶음을 땀흘려가며 열심히 먹고나면, 웬지 모르게 개운하고 힘도 나는 것 같았던 젊은 날의 무교동 낙지골목이 그리울때가 있다고 남편은 말하곤 합니다. 연체동물의 흐늘거림 때문에 낙지를 즐..

집에서 여왕처럼 즐겨요~! 아스파라거스 곁들인 슈퍼푸드 겨울연어 스테이크 96년만의 한파라고 하네요. 혹한이 아니면 눈보라치는 올 겨울, 참 겨울답다 칭찬이라도 해 주고 싶어요 오늘은 루미님이 가져온 선물꾸러미가 있어 아스파라거스로 할 수 있는것이 무엇일까 생각하다 천생연분 연어 스테..

남잔 몰라요~!겨울여자에게 좋은 매콤 새콤 아삭 숫꽃게깐풍 봄에는 알찬 암게로 양념게장.가을에는 살찐 숫게로 간장게장이란 말이 있죠. http://blog.daum.net/01195077236/630 http://blog.daum.net/01195077236/705 지난해 봄에 두번에 거쳐 암꽃게로 올렸는데 정작 가을 숫게철을 그냥 보냈던게 아쉽던터..