입안가득 봄이왔어요~춘곤증 줄행랑치는 냉이소고기호떡>_< 입안 가득 봄향 싸아~하니 번지는 냉이로 만든 소고기호떡 당분간 날씨가 싸늘하게 느껴지는 꽃시샘의 계절입니다. 봄은 봄이로되 마음까지 시린 봄엔 역시 달래랑 냉이랑 봄나물이 그리워집니다.어제는 달래로 순두부찌개를 끓여보았는데 봄향을 알싸하게 전해줄 냉이로는 뭐 색다른 .. 『주말별미, 안주』 2013.03.22
실패없이 10분만에 완성! 애슐리 대~박메뉴, 까르보나라떡볶이>_< 누구나 실패없이 10분완성 까르보나라떡볶이 오늘은 밤과 낮이 똑같은 춘분입니다. 비가 그치면 반짝추위가 찾아온다니 감기 조심해야 할 때입니다. 은지가 아침밥을 먹지않고 헬스클럽에 갔다오면 오전이 훌쩍 가버려 아침 겸 점심을 먹을 수 있도록 준비할 필요가 있어 무얼 해줄까에 .. 『주말별미, 안주』 2013.03.20
매콤~한 고추장소스에 퐁당빠진! 통째로 먹는 대하튀김>_< 맛있는 매운맛 고추장소스에 빠진 대하튀김 봄바람이 맛있는 매운맛을 그립게하는 계절입니다. 아니 얼큰하고 개운한 것을 원했는지도 모르겠습니다. 남편은 가까운 소래포구라도 가길 원했나 봅니다. 전날, 다문화가족 요리교실을 하고 났더니 피로가 많이 겹쳐 일요일 하루만이라도 .. 『주말별미, 안주』 2013.03.18
맛이 기막히네~입맛 유혹하는 바삭&고소 대하감자말이튀김>_< 하지감자와 가을새우로 봄을 홀린 대하감자채말이튀김 봄에 태어나 봄을 유난히도 타는 우리집 봄처녀 다이어트를 위해 하드트레이닝에 빠져 방치하면 탈날것만 같은 몸이 애타게 봄을 찾고 있는것만 같아 엄마 마음을 아프게 합니다. 계절과는 전혀 상관없이 제가 좋아하고 영양 보충.. 『주말별미, 안주』 2013.03.12
식탁이 화려해지는 이색봄요리~속꽉찬 배추잎만두의 비밀 대한민국 중년남성의 피를 맑게 해주는 배추잎오징어나물만두 불확실한 미래에 고민할 수 있다는 것은 아직 꿈이 남아 있다는 것이기에 행복하고 아름답다고 말하던 괴테의 글이 생각납니다. 기약없는 내일때문에 스트레스를 받으며 살아가는 이땅의 중년 남성들! 남편이 건강검진을 받.. 『주말별미, 안주』 2013.03.05
애매~한 찬밥처리법! 말이 필요없는 알뜰요리 세가지>_< 남은밥에보름나물 추가해서 만든 밥전,계란말이나물밥,춘권튀김 탈없이 건강한 나날이 지극히 평범해 보였는데 그것이 얼마나 큰 행복인지 몰랐습니다. 춥고 배고프고 졸립고 그래도 그것이 아름다운 추억이었고 감사 그 자체였노라고 비로소 말할 수 있게 되었답니다. 나름 정성을 다.. 『주말별미, 안주』 2013.02.27