사랑의 밥상

딱딱해진 오징어로 만든 깐풍오징어 금년 장마는 위에서 시작하여 아래로 내려가는역류성이라 그런지 중부지방에 한달가까이 일찍 시작하는것 같습니다. 거꾸로 선 한반도 지도를 연상하면서 장마에 대비하여 집안구석구석 치우고 정리정돈 하던 중 마른 오징어가 나왔습니다. 너무 단..

지극히 평범함 속에 숨은 최상의 미각 호박꽃속 닭안심두부찜 호박꽃도 꽃이라고 하는말은 어디서 연유한 것일까요? 못생긴 사람을 호박꽃에 비유하지만 순박하고 은은한 그 모습은 그 어느 꽃도 따라갈 꽃이 없는 우아함이 저를 유혹하였습니다. 지난 주말에 제부가 가꾸어 놓은 텃밭에..

요즘 여대생들이 즐겨먹는 채소순대볶음 주례없는 결혼식, 신랑 신부와 혼주가 직접 출연하여 서약문 낭독하고 신부에게 바치는 노래부르고 편지낭독과 주례사대신 부탁말하고 하객들에게 감사를 표하고, 요즘 결혼식은 또 그렇게 파격이 신선함을 안겨 주기도 하나 봅니다. 주휴엔 조..

단오절엔 수리떡대신 속시원한 수박케이크 이제는 잊혀진 명절이 된 단오가 내일 모레로 다가옵니다. 삼짇날과 칠석날처럼 홀수가 월과 일이 겹치면 양기가 넘치는 날, 그중에도 햇빛이 가장 강렬한 음력 5월5일은 설과 추석 다음으로 큰 명절이었죠. 엄마는 단오절이 되면 딸들에게 창포..

자연의 색을 그대로 살려서 4색파프리카전 우리 선조들은 계절별로 색을 정하여 봄은 인의 색인 청을 여름은 예의 색인 적을 가을은 의를 겨울은 지를 상징하는 색을 썼다고 합니다. 특히 청적황의 3원색에 흑과 백을 더해 5방색이라 하여 의류는 물론 음식 주거에 색을 배합한 원칙을 지..

맛좋은 저칼로리 행복다이어트식 참외곤약국수 여름이 빨라진 만큼 여름 과일도 출하시기가 앞당겨졌나봐요.이때쯤 심어 7.8월 한여름을 풍성하게 해주는 수박과 참외가 산지에서는 요즘이 축제기간일만큼 출시되고 있는것 같습니다. 노폐물 배출을 원활하게 해주는 참외는 술 먹고 숙..