사랑의 밥상

3.1절날 시절음식(時節飮食) 봄향 그윽 쑥버무리 3월이 열리고 봄향 그윽한 그 첫날을 맞습니다. 3.1독립만세항쟁을 펼친지 93주년 되는 날을 기리기 위해 쉬는날이란 표현이 맞나요? 국경일은 명절이라 절을 사용하고 기타 경축일은 일이나 날을 쓴다지만, 일본이 기원절 명치절이라며 국..

하나(꽃)요리(보다)당고(경단) 가래떡경단 홍매화가 막 피어날 무렵, 눈이 내려 붉을 꽃망울 위에 얹은 모습을 설중매라 하는데 그보다 더 예쁜 꽃보다 경단을 떠올려 봅니다. 겉모양보다 실속이 중요하다는 하나(꽃)요리(보다)당고(경단) 꽃보다 경단이라는 속담에서 나온 언어유희적 제..

겨울이 아니면 먹을 수 없는 영일만친구 과메기탕수 주말에 당진 동생이 올라 오면서 형부 드릴려고 포항에서 공수해왔다며 과메기를 가져왔네요. 사실 겨울철 아니면 그 참맛을 새길 수 없는 과메기를 처음 접한것은 십수년전 잠시 창원 살때였습니다. 새해 첫날 해돋이보러 호..

만사소통 소원담은 바지락볶음 새해 소원과 설계가 무엇이든 그것을 이루어가는데는 더불어 인연된 분들의 협조와 도움이 절대 필요합니다. 가족의 성원이 없는 소원,조직원의 참여없이 만들어진 비전과 전략, 그야말로 용꿈처럼 허망할 수 밖에요. 747은 뜨지도 못한채 회전문 ..

X-mas 이브날 고구마로 만든 눈 덮인 트리케이크 지금 제가 사는 마을엔 1cm의 눈이 내려 화이트 크리스마스 풍경을 연출하여 창으로 내다본 그 처연한 아름다움에 가슴이 떨려 옵니다. 내 주가 오심은 그렇게 한 아이로 구유에 누워 우리처럼 지극히 평범하게 오실지니 눈 덮힌 풍..

동지팥죽 대신 액운 물려쳐줄 브로콜리과일X-mas Tree 밤이 가장 긴 날, 다시말해 해가 자라기 시작하는 날, 1년을 한해라 한다면 그 해가 출발하는 첫날이 설날이어야 하지 않을까 생각했습니다. 해가 땅에서 가장 멀리 떨어져 있으니 음귀가 서리고 액이 따르니 옛부터 성경에는 양..